
投稿日2024/10/27
更新日2024/10/27

「かぼちゃレシピ」42選|煮物にもサラダにも!彩り抜群

調理時間15分
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かぼちゃが美味しい季節になりましたね〜。ということで今日は、おかずになるかぼちゃレシピ♪ よく、鶏肉とじゃがいもを合わせてチーズで焼くことがあるのですが、これ、じゃがいもをかぼちゃに変えても美味しいんです♡ 作り方は、いたってシンプル!!フライパンで、鶏肉・玉ねぎ・レンチンしたかぼちゃを炒め、あとはチーズを散らして、トースターで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、鶏肉の旨味とチーズが絡んだかぼちゃは最高にうまいっ!ご飯やお酒にもぴったり♪ また、味付けはシンプルに塩・こしょうのみなので、初心者さんも失敗なし&覚えやすい!

2025/05/06 21:19


2024/05/19 20:51


2024/01/21 08:55

調理時間20分
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ルウ不要!手作りなのにとっても簡単!そして美味しい かぼちゃのクリームシチューです♪ かぼちゃの甘みが口いっぱいに広がりますよ♡ かぼちゃとしめじで秋らしさを感じられ、 ボリュームも満点の手作りシチューです。 是非お試しください(^^)/

2026/02/13 09:45


2024/11/09 09:50


2024/12/21 20:14

調理時間15分
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かぼちゃを使った ほっこりスープ。 鍋に材料を重ねて あとは放置で完成するので バタバタ忙しい日にも最適♪ 隠し味の味噌バターで 旨味とコクがアップ♡ パンにもご飯にも 合わせやすいですよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★

2025/04/04 09:55


2024/01/03 10:58


2023/11/03 20:28


調理時間20分
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今日の料理は、 甘辛~いタレに絡んだ 鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め✨ ホクホクねっとりのかぼちゃ とろとろジューシーな茄子 みずみずしいピーマン もっちりとろとろ食感で肉汁たっぷりのもも肉 うまい😲 う…うまい😨 うまいです🤓 た、たしかに旨い👹 成功したみたいですね💀 これはうまいぞ!!ビール、ビール!🧔🏻 おかあさ~ん!あしたのお弁当にも入れてね👧🏻♪ これはご飯が進みそうですよ😘

2024/06/04 19:16


2025/10/03 07:44


2023/06/12 20:44


調理時間20分
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鶏肉とほくほくかぼちゃが美味しい熱々クリーミーなグラタンです♪ほのかに香るにんにくの風味が美味しさを引き立てます。オーブンを使わないので気軽にお試しいただけますよ!ハロウィンにもどうぞ🙋

2021/10/23 18:20


調理時間10分
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かぼちゃとジューシーな鶏肉甘辛照り炒めです^ ^ お酢が入るのてさっぱり!あと引く美味しさですよ! お弁当にもオススメです♡ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

2025/08/03 23:47


2025/11/11 15:02


2024/09/19 20:25

調理時間10分
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『かぼちゃは、おかずにならない!』って言う人が、思わず絶句してしまう...!そんなかぼちゃレシピできましたっ♪ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンで鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎを炒めて、ピザ用チーズを散らして蒸し焼きにするだけ。調味料はシンプルに塩・こしょうのみ。 大丈夫?って、心配になるくらいのシンプルさだけど味はピカイチっ!毎日これでもいい!ってぐらいの衝撃的な美味しさです♪
調理時間15分(ごぼうのあく抜き時間は除く)
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ほうとうが売ってない地方なので、お手軽にうどんで作りました。基本的にかぼちゃが、煮崩れたうどんなのでアレンジしやすかったです。今回は普通のうどんで作りましたが、冷凍うどんでも美味しく出来ますよ。風邪ひきかけの方には消化も良く、ビタミンも豊富なのでいいと思います。

2025/10/30 18:18


2026/02/01 16:23


調理時間15分
カロリー(1人分)151Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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\ レシピのおすすめポイント / 🌟15分でできる簡単スープ! 🌟何度でも作りたくなる味! 🌟1日に必要なタンパク質を約25%補える(女性の場合)! ▶代用食品 かぼちゃ→じゃがいも 鶏もも肉→ささみ だいこん→にんじん ▶︎ 栄養価(1人前分あたり) カロリー : 151 kcal たんぱく質 : 13.8 g 脂質 : 5.3 g 炭水化物 : 15.5 g -食物繊維 : 2.7 g -糖質 : 12.8 g 塩分 : 1.3 g ※あくまで目安です

2026/02/19 19:24


2024/01/30 07:57


調理時間25分
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肌寒い日に作りたくなるほっこり系おかず♪ 肌寒くなってくると作りたくなるみぞれ煮。 ほっこりやさしい味わいが体にしみる美味しさです❤️ 麺つゆをメインに味付けしているのでとっても簡単! 美味しいおだしをたっぷりかけて味わってくださいね😊 🌿動画があるので見ていただくと作りやすいと思います♪

2024/12/12 23:59


調理時間10分
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甘いかぼちゃにカリッと焼いた鶏肉に玉ねぎのアクセント✨ 玉ねぎ味噌ダレがまた美味しい♡ お弁当や作り置きの際には直前にタレをかけると◎✨ とってもごはんに合うおかずです* ピーマンなどもあれば加えても✨ かぼちゃには肌の代謝を助け、血色を改善します✨また皮にも抗酸化作用(若返り効果)が♪皮まで食べるのをおすすめします☺️ 美容、美肌効果も高い栄養満点でバランスの良いおかずです✨

2025/12/01 18:52


2024/02/02 20:16


2021/05/26 17:54

調理時間25分
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ハロウィンにもピッタリ!坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った贅沢なグラタンです。 甘いかぼちゃと濃厚なホワイトソースの相性が抜群!

2024/10/31 19:58


2020/10/23 20:00


2022/03/11 16:09

調理時間15分
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ルウ不要でパパッと簡単に お作りいただけるシチューです🫕 豆乳とお味噌で作るシチューは ヘルシーなのにお味噌のコクが めちゃくちゃ合う1品です(^^)︎👍🏻 ̖́- ほんのりかぼちゃの甘みも引き立ち とっても美味しく、子どもにも人気の メニューですよ👦♪

2024/05/01 19:33


2024/02/15 14:48

調理時間20分
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・かぼちゃは冷凍かぼちゃを使ったので、手軽♪ ・根菜類は身体を温める野菜なので冷え性の方に最適です。女性やお子様が大好きな味♡ またすりおろしにんにくをお好みで【A】に小さじ1入れるとパンチのある味になるので、ガッツリ食べたい時や男性、育ち盛りのお子様にも♡

2022/03/09 19:40

調理時間20分
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ハロウィンの献立にもおススメ!ホクホクかぼちゃとジューシーチキンで子供たちにも大人気!お弁当にもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

2025/02/09 02:41

調理時間45分
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大き目に切った鶏肉がごろんと入った豆乳スープ。煮崩れたかぼちゃでとろみも付きます。

調理時間15分
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【鶏肉とかぼちゃがあればすぐできちゃう♪ ヘルシーだけど満足したい方には、鶏むね肉仕立て。がっつり気分の日には、鶏もも肉で♪ 冷奴やお味噌汁を添えれば満足できるメインおかずです(^ ^)】

2024/10/21 01:16


調理時間20分
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家にある材料で手軽にできるスープカレーです。 鶏もも肉には下味をつけるけど、その他の野菜はただ焼くだけ♪ スープ作りも3分程度で出来ちゃう簡単さ♪ 2つを盛りつけ時に合わせて、ハイ完成!!

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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鶏むね肉とかぼちゃで作る コスパ優秀のボリュームおかずです! カレー粉とマスタードのソースで 味付けし、満足度の高い味付けに🥰 ソースが絶品で、食材との相性も抜群。 新しい味わいで食卓のマンネリも解消! お箸が止まらなくなる1品です🥢✨ ぜひ作ってみてください!

2024/10/25 11:04


2026/01/16 19:55


2024/11/07 22:06


調理時間10分
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ほぼ放置で完成♪ かぼちゃの甘みとトマトの酸味がたまらない1品♪ダイエット中はもちろん、野菜もたっぷり食べれるので喜ばれます✨ 大人の方はブラックペッパーを多めにふりかけるのも◎ チーズなどのせても美味しいです🥹🧡

調理時間20分
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彩り野菜、なす、パプリカ 、ピーマン、かぼちゃに、旨みたっぷりの鶏唐揚げをポン酢ベースのたれにからませました。 鶏もも肉はジューシーで柔らか。 野菜は甘酸っぱいタレがしみて美味しい^ ^ おもてなしやメインおかずにおススメです。 良かったら作ってみてください😊

2023/07/05 21:10


調理時間15分
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我が家で大人気の甘辛てりてりおかず! できたてアツアツはもちろん、冷めても美味しいおかずです。 ご飯にもお酒にもバッチリ合う! お箸がすすむの間違いなしおかずです。 以前レシピにした「甘辛鶏ごぼう」のかぼちゃ版です。 かぼちゃもホクホクでくせになる美味しさ! ぜひお試ししてみてくださいね。

調理時間10分
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鶏もも肉のお出汁がしっかり出て、かぼちゃが美味しく煮上がります♪♪ ご飯がすすむ、こってり味♪♪

2023/09/08 17:57


調理時間20分
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ホクホク甘いかぼちゃを、鶏肉とともにゴロゴロたっぷり入れたグラタンです。 ひと口大にすることで、食べ応えもバッチリ。 トースターで焼くまで、フライパン1つで仕上げていくお手軽さ♩ホワイトソースも失敗知らずです。 パンでもご飯でも、お酒にも合うひと皿です♡

2022/10/05 20:33

調理時間40分
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スパイスの感じられるカレーって無性に食べたくなる* 休日にじっくり♪自宅でも作れる♡ ルーに頼らずカレー粉で♪ なんか元気ない時でも、ヘルシーでスパイスのパワーみなぎります* 5.6月は気温の変化で体調が崩れやすく、ホルモンバランスを崩しやすいです🥺 少しでも力になれる1品になれると嬉しいです*

2024/08/29 07:23


2021/05/08 20:29

調理時間15分
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暑くて食欲なくてもごはんがすすむ! ぱぱっとできる♪甘酢炒めです。 鶏もも肉だから下味つけたらすぐ焼き始められて、とってもジューシー。 これ一つで1日に必要な緑黄色野菜もとれちゃう優秀な一品です。

調理時間20分
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ジューシーな鶏肉に甘味噌、とろーりチーズがからんでご飯にお酒がとまりません! 味噌とチーズの発酵食品同士で相性抜群!カボチャのほっくりした甘みにもぴったりです♪

調理時間30分
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塩麹がかぼちゃの甘味をぐっと引きだしてくれる、ほっこりあたたまるシチューです。

2025/03/05 19:19


2023/03/29 20:58

調理時間30分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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さつま芋や蓮根、かぼちゃなど秋野菜をたっぷりと使った煮物は心和むおいしさ。蓮根は煮物にするとホクホク食感に。ゆっくりと加熱したさつま芋は甘みが増してとてもおいしいです。 ★こんな方におすすめ □旬ごはんを楽しみたい方 □野菜不足が気になる方 □美肌づくりをしたい方 蓮根とさつま芋には日本人が不足しがちな食物繊維がたっぷり。食物繊維には腸内環境を整え、生活習慣病の予防にもつながるといわれています。かぼちゃは「冬至に食べると病気にならない」と言われているほど栄養価の高いお野菜。ビタミンAECの相乗効果で高い抗酸化力を持ち免疫力アップや美肌効果が期待できます。

調理時間20分
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かぼちゃの甘みと鶏肉のコクがトマトクリームと相性バッチリ◎ おうちでゆったりカフェ気分♪ 生クリームを牛乳に、トマトペーストをトマトケチャップに代えてもOK。 生クリーム+トマトペーストだとコクのある大人の味に、牛乳+トマトケチャップはさらりと自然な甘みを感じられます。 子どもも大人も楽しめる、満足ドリア。 休日ランチにもぴったりです。

2020/09/18 13:28