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    副菜

    ほぼ10分《かぼちゃと鶏肉のこってり♡甘辛煮》

    • 投稿日2023/09/01

    • 更新日2024/08/16

    • 調理時間10

    鶏もも肉のお出汁がしっかり出て、かぼちゃが美味しく煮上がります♪♪ ご飯がすすむ、こってり味♪♪

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300~350g)
    • かぼちゃ
      1/4個(380g前後)
    • A
      醤油、みりん、酒
      大さじ1/2
    • B
      薄口醤油、酒
      大さじ2
    • B
      砂糖
      大さじ1
    • 100ml

    作り方

    ポイント

    ■かぼちゃをレンチンしてから、煮るので、味も染みやすく、簡単です。

    • ・鶏もも肉は、1口大に切って、ポリ袋等に入れ、A 醤油、みりん、酒大さじ1/2下味をつける。 ・かぼちゃは、3~4cm角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で5分程加熱する(竹串が通る程度)

      ほぼ10分《かぼちゃと鶏肉のこってり♡甘辛煮》の下準備
    • 1

      かぼちゃをレンチンしている間に、鍋に油を薄く引き、鶏もも肉を焼く(完全に火が通っていなくてよい) 脂がたくさん出ている場合は、拭き取る。

      ほぼ10分《かぼちゃと鶏肉のこってり♡甘辛煮》の工程1
    • 2

      かぼちゃとB 薄口醤油、酒大さじ2、砂糖大さじ1を入れ、さっと炒め合わせたら、水を加える。 落し蓋をして、弱火で5分煮る。

      ほぼ10分《かぼちゃと鶏肉のこってり♡甘辛煮》の工程2
    レシピID

    466231

    質問

    作ってみた!

    • とーるじーじの作ってみた!投稿(ほぼ10分《かぼちゃと鶏肉のこってり♡甘辛煮》)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2023/09/08 17:57

      作って見ました。 かぼちゃに味が染みて美味しかったです。 嫁さんからも「美味しい😋これ好き❤️」と好評でした。

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    mikana
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    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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