チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• かぼちゃ
  1/6個(200g)
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピザ用チーズ
  適量
• 塩・こしょう
  少々
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は小さめの一口サイズに切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにする。 かぼちゃは耐熱性ポリ袋(口は閉じず、耐熱皿の上に乗せる)or耐熱容器に入れ(ふんわりラップをする)、電子レンジで3分加熱してから小さめの角切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を広げて入れる。時々上下を返しながら2〜3分焼く。

  
• 3

  かぼちゃと玉ねぎを加えて優しく炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、ピザ用チーズを散らし蓋をする。弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。 お好みで 粗挽き黒胡椒をふって お召し上がりください♪

  
• 4

  ひとり分ずつ分けて出したい時は、炒め終わった段階で耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを散らして、トースターでチーズが溶けるまで焼いてください♪

  

ポイント

⚫︎ピザ用チーズは、たっぷりめがオススメです！ ⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。 ⚫︎耐熱性ポリ袋は、アイラップやクレハ キチントさん キッチンパックを使用しています。

作ってみた！

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