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    副菜

    ツナカレーかぼちゃのチーズ焼き

    • 投稿日2023/05/24

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間15

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    111

    かぼちゃにツナとチーズ!さらにS&B カレー粉スティックで風味をつけました。 子どもさんや甘い煮物おかずが苦手な方にも食べやすい組み合わせです。 ご飯ともパンとも相性ぴったりです。 レンジ加熱まで作り置きして冷蔵庫に入れておくと食べる前はチーズをかけて焼くだけなので手軽に1品完成しますよ。 電子レンジとトースター使用で火を使わないので暑い時期にもおすすめ!

    材料2人分

    • A
      かぼちゃ
      400g
    • A
      玉ねぎ
      1/2個
    • A
      大さじ1
    • B
      ツナ缶
      1缶
    • B
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • B
      小さじ1/3
    • とろけるチーズ
      30g

    作り方

    ポイント

    かぼちゃのカットの仕方でレンジ加熱が6分でも柔らかくならない時は 少し追加でレンジ加熱してみてくださいね! ラップを外すときに蒸気が熱いので火傷に注意です。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      かぼちゃは種と皮をとり2センチ角に切る。 玉ねぎはスライスする。

    • 2

      耐熱容器にA かぼちゃ400g、玉ねぎ1/2個、水大さじ1を入れふんわりラップをかけたら電子レンジ600wで6分加熱する。 加熱後まだ固さが残っていたら1分ずつ追加で加熱する。

    • 3

      スプーンでかぼちゃを粗く潰しながらB ツナ缶1缶、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩小さじ1/3を混ぜ、スキレットやグラタン皿に入れたらとろけるチーズをかける。 トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成!

      工程写真
    レシピID

    461320

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    川津由紀子
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    川津由紀子

    料理家・子育て支援員

    • 調理師
    • フードコーディネーター

    食の好みがばらばらの男子3人(高3・高1・中1)の母です! お弁当作りも6年目になりました! 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく! 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい! 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した20代。 30歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はNPOで子育て支援員と料理家、2足のわらじで奮闘中。 得意料理:オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中! 「みんなで食べよ!~おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員

    「料理家」という働き方 Artist History