Name: 鶏肉と彩り野菜の揚げびたし
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(500g); なす 1個; ピーマン 1個; パプリカ 1/2個; かぼちゃ 100g; 砂糖 小さじ2; 酒 大さじ1; 鶏ガラスープの素、しょうゆ 各大さじ1/2; すりおろし生姜、にんにくチューブ、ごま油 各小さじ1; 小麦粉 大さじ1; 片栗粉 大さじ5; ポン酢 大さじ4; 水 大さじ1と1/3; 砂糖、ごま油 各小さじ2

主菜

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副菜

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鶏もも肉

なす

ピーマン

パプリカ

かぼちゃ

砂糖

鶏ガラスープの素、しょうゆ

すりおろし生姜、にんにくチューブ、ごま油

小麦粉

片栗粉

ポン酢

砂糖、ごま油

揚げもの

揚げ浸し

鶏肉

唐揚げ

おもてなし

夏野菜

鶏肉と彩り野菜の揚げびたし

料理家

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