【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡
投稿日2022/08/03
更新日2023/01/07
調理時間10分
【かぼちゃが甘い♡甘辛味にバターが合う！作り置きにも◎⠀】 ホクホクもっちりとした かぼちゃが甘くて美味しい かんたん副菜です🎃♪ かぼちゃは事前にレンチンしておくので 焼き時間2分ほどでOK(^^)👌 甘辛い味付けには コクのあるほんのり甘い バター風味が最高に合います！！ 冷めても美味しいので お弁当や作り置きにも便利です🍱
材料2人分
- かぼちゃ1/8個(230g)
- 片栗粉適量
- A醤油､みりん各小さじ1.5
- A砂糖小さじ1
- Aバター10g
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★レンジ加熱不十分の時は爪楊枝でささる程度まで追加加熱してください◎ ★できたては少し濃いめですが、冷めると味が馴染みます◎ ★日持ちは冷蔵で3~4日程度です◎
- 1
かぼちゃは薄切りにする。
- 2
耐熱容器に入れ､軽くラップをしてレンジ600Wで4分加熱し､片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を中火で熱し､②を2分ほど焼く。
- 4
弱火又は火を消して合わせたA 醤油､みりん各小さじ1.5、砂糖小さじ1、バター10gを加え煮絡める。
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質問
作ってみた!
- ぴーぱり
2023/11/07 12:16
美味しく出来ました！ あまじょっぱくて癖になります☺️ カボチャを使う副菜はこれできまりです！ - 869414
2023/11/05 17:20
崩れてしまいましたが、味は美味しく出来ました！！ お弁当にも合いそうです♪ - ERI
2022/09/28 16:42
子供も美味しいと言ってパクパク食べてました(*´꒳`*) - くろちゃん
2022/08/24 18:48
いい味付けでした(*´`)♡
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。