かぼちゃのデリ風チーズサラダ【#お弁当#作り置き#冷凍保存】

10

2019.10.19

分類副菜

調理時間: 10分(粗熱を取る時間を除く)

ID 381214

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

かぼちゃを使った、おつまみにもなる簡単副菜♪

使う食材は、かぼちゃとチーズ。調味料は、マヨネーズと塩・こしょう。

しかも、レンジでチンしてマッシュし、あとは和えるだけ...とめちゃめちゃ簡単。

それでいて、しっかり美味しいし、作り置きもできるし、お弁当の隙間埋めにも◎。

1回作れば覚えられるし、多少調味料の量を間違ったぐらいで不味くなることはない。笑

まさに、料理初心者さん&ズボラさん向け!

    材料

    2人分
    かぼちゃ 200g(正味)
    ベビーチーズ 2個(15g×2個)
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    塩・こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎かぼちゃは、正味(種と皮をとった状態で)200g使用しました。

    ⚫︎ベビーチーズは、1個15gのものを使用しました。

    ⚫︎ベビーチーズは、クリームチーズやスライスチーズなど、他のチーズでも代用可能です。

    ⚫︎電子レンジ500wの方は、4分50秒。

    ⚫︎電子レンジ700wの方は、3分10秒。

    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。
    1. かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れて水大さじ1(分量外)をふり、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。
    2. 柔らかくなったら、フォークやマッシャーで潰す(耐熱容器に残っている水分も捨てずに混ぜ込んで♪)。
    3. 粗熱が取れたら、手でちぎったベビーチーズとA

      マヨネーズ 大さじ2、塩・こしょう 少々

      を加えて混ぜ合わせる。
    4. 器に盛って、お召し上がりください♪

      クルミ(無塩ロースト)を砕いてトッピングしています!

      パンに乗せて食べても美味しい!
    5. 【お知らせ】

      7月10日(水)発売になりました!
      新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

      9/2に第5刷のご報告をしたばかりですが、またまた重版が決定!!

      第6刷:累計8万5000部になりました。(只今、完売店が相次いでおります。店頭にない場合はご注文をお願い致します)

      応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

      【Amazon 本の売れ筋ランキング1位!】
      (2019年7月8日調べ)

      【オリコン週間BOOK 料理・グルメランキング1位!】
      (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)
    99 2519

    コメント・感想 Comment

    278053 さん
    2020.10.13 12:52

    YUUさんのレシピに、いつも助けていただいております。このレシピも最高♬

    wakame さん
    2020.05.22 11:29

    マヨネーズの代わりってありますか?

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「かぼちゃ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。