デバ地下風♡『かぼちゃとベーコンのDELIサラダ』

10

2021.08.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 420033

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

レンジで一発かんたん!友人が褒めてくれた、おすすめのDELI風サラダです★
✍デバ地下のかぼちゃサラダをヒントに作りました。
おいしさのポイントは隠し味にカレー粉を加えること。
味にメリハリが出ておいしくなるんです!(辛くはなりません)簡単なのでよかったらお試しください。

    材料

    2人分
    かぼちゃ(種とワタなし) 200g
    玉ねぎ 1/4個
    ベーコン 約30g
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    カレー粉 小さじ1
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1/4
    A
    塩、こしょう 各少々

    作り方

    ポイント

    ・かぼちゃは皮付きで作ります。
    ・かぼちゃは潰しすぎず少し粗めに潰すのがポイントです。
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    1. かぼちゃ(種とワタなし)は2cm大に切る。玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    2. 耐熱ボウルに、かぼちゃ→玉ねぎ→ベーコンの順に入れて水大さじ1(分量外)を加える。ラップをふんわりかけてレンジ600wで約6分加熱する。
    3. かぼちゃが柔らかくなったら取り出して、余分な水分があれば捨てる。A

      マヨネーズ 大さじ2、カレー粉 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/4、塩、こしょう 各少々

      を加えてフォークでかぼちゃを少し粗めに潰しながら全体的に混ぜ、器に盛る。
    3 440

    コメント・感想 Comment

    ぼん さん
    2021.09.06 15:28

    とっても簡単に作れるのに、カレー粉の隠し味でおしゃれな味になりました。リピします!

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.09.06 15:42:41

    作っていただきありがとうございます✨喜んでいただけて嬉しいです😊よかったらまた作ってみてください♪

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