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みんな大好きハニーマスタードの効いたかぼちゃサラダです^ ^ 多目に作って翌日の朝はパンに挟んだりと大活躍!! おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
ツナはオイル漬けタイプを使っています。
かぼちゃ→ひと口大の角切りにする。 ツナ→オイルを軽く切る。
耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで10分加熱し、しっかり火が通ったらザルにあげ粗熱を取る。 加熱足りない場合は1分づつ追加して下さい。
ボウルに、かぼちゃ、ツナとA 粒マスタード・はちみつ各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2、マヨネーズ大さじ6を加え、かぼちゃを軽く潰しながら混ぜたら出来上がり!
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2023/07/06 16:50
2022/12/09 14:33
2021/08/16 15:31
2020/05/19 12:58
松山絵美
料理家
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。