
私も娘が大好きなカボチャのサラダ。 いつもの味に飽きたので、ツナを入れて、味付けにカレー粉を加えて、少しスパイシーな風味を加えてみたところ、カボチャ嫌いな夫が「うまい!」と一言。 *カボチャ→高い抗酸化力、免疫力アップ、アンチエイジング *ミックスナッツ→抗酸化力、アンチエイジング これらの効果が期待できるとされる栄養素が豊富に含まれています。 ぜひ作ってみてくださいね!
下準備
・カボチャは種を取り、一口大に切って耐熱皿に入れ、水大さじ1をかけてラップをふんわりかけ、600Wで4分程加熱する。硬ければ追加で加熱する。(すっと竹串が通るくらい)

カボチャの粗熱がとれたら、ボールにカボチャ、ツナ、A マヨネーズ大さじ1、オイスターソース小さじ1、カレー粉小さじ1/4を入れて和える。
お皿に盛り付け、ミックスナッツ、パセリをのせる。

・電子レンジの加熱時間はカボチャにより異なってくるかと思いますので、硬さを見ながら調整してくださいね。 ・ミックスナッツ、パセリはお好みで、なければ省いてもOKです。
レシピID:488593
更新日:2024/08/20
投稿日:2024/08/20

2025/11/25 14:53


2024/09/04 19:22

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