
ヨーグルトとマヨネーズで仕上げたかぼちゃのデリ風サラダです。 甘みは加えず、かぼちゃの自然な甘さのみで仕上げます♡ ツナを加えることで、旨味と塩気が加わり、味が簡単に決まりますよ♪ ぜひお試しください!
下準備
かぼちゃはタネとワタを取り除いた1/8個200gを使用しています。
かぼちゃをラップで包み600Wで2分加熱して切りやすくする。 一口大に切ってボウルに加え、ふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。

フォークで粗めに潰し、10分ほど置いて粗熱をとる。

2に油をしぼったツナとA プレーンヨーグルト大さじ3、マヨネーズ大さじ1を加えて、軽く混ぜ合わせる。 お好みで軽く砕いたくるみ・アーモンドスライスなどを加えても◎

器に盛り、黒胡椒をしっかりめに振り、乾燥パセリを散らす。

●プレーンヨーグルトは無糖のものを使用しています。 ●ツナは炒めたベーコンで代用してもOKです! ●かぼちゃは皮ごと、フォークで粗めに潰して、食感を残すのがポイントです。
レシピID:447495
更新日:2022/10/27
投稿日:2022/10/27

2024/10/31 11:00

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