ヨーグルトで作る♡『かぼちゃとツナのデリ風サラダ』
投稿日2022/10/27
更新日2022/10/27
調理時間10分(粗熱とる時間除く)
ヨーグルトとマヨネーズで仕上げたかぼちゃのデリ風サラダです。 甘みは加えず、かぼちゃの自然な甘さのみで仕上げます♡ ツナを加えることで、旨味と塩気が加わり、味が簡単に決まりますよ♪ ぜひお試しください！
材料3人分
- かぼちゃ1/8個(正味200g)
- ツナ1缶
- Aプレーンヨーグルト大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ1
- 軽く砕いたくるみ・アーモンドスライスお好みで
- 黒胡椒適量
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
●プレーンヨーグルトは無糖のものを使用しています。 ●ツナは炒めたベーコンで代用してもOKです！ ●かぼちゃは皮ごと、フォークで粗めに潰して、食感を残すのがポイントです。
- 準
かぼちゃはタネとワタを取り除いた1/8個200gを使用しています。
- 1
かぼちゃをラップで包み６００Wで2分加熱して切りやすくする。 一口大に切ってボウルに加え、ふんわりとラップをして６００Wで4分加熱する。
- 2
フォークで粗めに潰し、10分ほど置いて粗熱をとる。
- 3
２に油をしぼったツナとA プレーンヨーグルト大さじ3、マヨネーズ大さじ1を加えて、軽く混ぜ合わせる。 お好みで軽く砕いたくるみ・アーモンドスライスなどを加えても◎
- 4
器に盛り、黒胡椒をしっかりめに振り、乾燥パセリを散らす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。