ツナ入りでコク旨♪かぼちゃのデリサラダ

• 15分

材料4人分

• カボチャ
  1/4個
• ツナ缶
  小1缶
• きゅうり
  1/2本
• 玉ねぎ
  1/8玉
• A
  オリーブ油
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  ブラックペパー
  少々

作り方

• 1

  カボチャは種とワタをスプーンで取り、皮を軽く削ぐ。 ヘタがあれば、包丁で切り落とす。

  
• 2

  きゅうりは輪切りに、玉ねぎは薄くスライスし、塩（分量外）で塩もみする。 5分置き、水けをしっかり絞る。

  
• 3

  耐熱ボウルにカボチャを入れて ふんわりラップをかけ、電子レンジ600W7〜8分加熱する。竹串を刺して柔らかくなっていれば加熱完了（まだ硬い場合は、追加で加熱する） ボウルの内側にある余分な水分を、ペーパーで拭き取る。

  
• 4

  カボチャをマッシャーであらく潰し、あら熱が取れるまで置く。 塩もみした①と、缶汁を軽くきったツナ缶、A オリーブ油大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、ブラックペパー少々を加えて和える。

  

ポイント

▶︎ カボチャの皮 私はカボチャの皮もカットできるステンレスのピーラーを使っています。 皮が硬い場合は、加熱した後に取り除いても構いません。 ▶︎ ツナの缶汁 ツナの缶汁にも栄養があるので、使いたい方はそのままお使いください。 （その場合は、オリーブ油の分量を調整してくださいね。マヨネーズはコクとうま味のために、使っています）

作ってみた！

質問