【ふかふか幸せ♡HMでかぼちゃマフィン】一番作りやすいレシピ

材料（ミニマフィンカップ10〜12個分）

• かぼちゃ（皮、種、ワタなし）
  150g
• ホットケーキミックス
  150g(1袋)
• A
  牛乳
  大さじ5
• A
  サラダ油
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  卵
  1個
• A
  バニラエッセンス（あれば）
  5振り

作り方

• 1

  かぼちゃ（皮、種、ワタなし）は一口大に切って耐熱ボウルに入れ、水小さじ1（分量外）を回し入れる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで4分加熱し、フォークでよく潰して冷ます。 オーブンを180℃に予熱する。

  
• 2

  A 牛乳大さじ5、サラダ油大さじ4、砂糖大さじ3、卵1個、バニラエッセンス（あれば）5振りを加えて泡だて器で混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  マフィンカップに②を入れ、天板にのせて180℃のオーブンで20分〜23分焼く。

  
• 4

  こちらのレシピもおすすめ♡ 〈完成版!!〉しっとり美味しい♫かぼちゃのパウンドケーキ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/385662

  

ポイント

✅ホットケーキミックスは1袋150gのものを使用しました。 ✅100均のミニマフィンカップを使用しました。 ✅Aは、必ずかぼちゃが冷めてから加えます⇒かぼちゃを加熱したら別のボウルに移して、卵以外のAを入れて混ぜるとすぐに冷めます。

作ってみた！

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