レンジで作る！ふわしゅわ【マシュマロムース】

材料（145mlのグラス2個分）

• A
  マシュマロ
  70g
• A
  プレーンヨーグルト
  30g
• プレーンヨーグルト
  150g
• 「いちごソース」
  .
• いちご
  6粒(正味約100g)
• メープルシロップ
  大さじ1

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA マシュマロ70g、プレーンヨーグルト30gを入れて、600Wの電子レンジで40秒～1分加熱する。

  
• 2

  加熱したらホイッパーで、マシュマロの粒がなくなり、サラッとした状態になるまでしっかり混ぜ合わせる。（溶けきらないようなら、追加で10秒ずつ加熱してください。）

  
• 3

  冷たい状態のプレーンヨーグルト150gを加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。

  
• 4

  お好きなグラスなどの入れ物に入れて、ラップをし、冷蔵庫で約1時間ほど冷やし固める。

  
• 5

  固めている間に「いちごソース」を作る。 いちごはヘタを取り、角切りにする。

  
• 6

  ブレンダーかミキサーの中に、切ったいちごとメープルシロップを入れる。いちごの粒がなくなるまで攪拌する。 使用するまで冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 7

  固まったマシュマロムースの上に、いちごソースをかけて完成。

  

ポイント

マシュマロは甘みが強いので、ヨーグルトは無糖のものを使用するのがおいしく作るポイントです。 電子レンジで加熱するとマシュマロは大きく膨らむので、吹きこぼれないよう、深めのボウルを使用してください。 いちごソースに使用するメープルシロップは、他のお砂糖に置き換えてもらっても大丈夫です。

作ってみた！

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