「スプレッド」のレシピ22 件

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日は我が家で毎朝パンに塗って食べている、バターの代わりのスプレッドをご紹介させていただきます。 「バター風スプレッド」は30年ほど改良を重ねながら、作り続けている料理で今日のレシピが最新版になります。ダイエット中の方、脂質を控えている方にもお勧めです。

郡元 奈識（こおりもとなつき）

パンに塗るだけで、贅沢なカフェ気分…🌱だけど実は、チョコは使ってないんです。デーツとココア、ピーナッツバターなど家にあるもので作れるヌテラ風スプレッドです。栄養満点でママにも子どもにも嬉しい一品。手軽に作れるので、もう市販品には戻れないかも…🤫🍫

ATSUMI（あつみ）

三重県の特産である、あおさと茶葉（伊勢茶）の意外なコラボレーション…これ本当に最高なんです！！三重県に移住して知った、あまりに美味しい食べ方…。食材の産地や色が同じもの同士の相性は良いと聞いたことがあったけど、まさにこのこと。想像を裏切る食べやすさです◎

えなり

シュガーフリー・オイルフリー・無添加体に優しいチョコスプレッド♪パンにつけたりお菓子作りなどにも。万能チョコクリームです。

なかまき

数の子は獲れる海によって食感が変わるそうです。アラスカ産数の子のコリコリ・ぷちぷちした食感を生かして、クリーミーなクリームチーズとカリカリ食感のお漬物との食感のアクセントを楽しめるいぶりがっこカズチ―。数の子はプリン体含有量が極めて低く、DHAなどの栄養素を豊富に含んでいます。お正月はもちろん、一年中食べたい食材の一つです。いつものおつまみやサンドイッチにどうぞ。

濱村　圭

ピーナツ・アーモンド・くるみなどお好きなナッツで作れます。手作りのナッツバターの濃厚さにハマりますよ♩

YUUMI/ユウミ

カスタードのような甘くてとろとろしたクリームに、きゅんと酸っぱくて爽やかなレモン果汁とすりたての皮を合わせたイギリス産まれの「レモンカード」。今回は、広島でとれたライムで作ってみました。パンやヨーグルトにトッピングしたり、パイやマフィンに入れたりするのもいいですね！柚子などでも作れますよ。

えりの食卓

アンチョビホイップバターの進化系ふわっふわの『マロンホイップバター』軽くていくらでも食べちゃいそう。冷蔵庫で2日くらいは保存可能ですが作りたてのふわふわが1番美味しいです♡生ハムを合わせたら...皆んな大好き(語弊)あまじょっぱいやつ！秋の夜長にとうぞ〜

おさとう ヘルシーレシピ研究家

お豆腐でヘルシーなクリームチーズ♪ぐるぐる混ぜるだけで簡単！液体塩こうじがまろやかな塩味と旨味を引き出してくれます♪ブラックペッパー×はちみつの組み合わせが最高に美味しい…！

築山紀子

バター、チーズ、生クリーム。ちょっと背徳的な組み合わせのチーズバタークリーム。美味しくないわけがないとも言える組み合わせを、ふわっと生クリームと合わせてディップ感覚なクリームにしました。パンやクラッカーとともに召し上がれ。ワインが進んじゃいますね。

まりとかず

漬け込みしない、お手軽フレンチトーストです。中からとろっとロータスビスコフが溢れてきて、より食欲をかき立てます✨シナモンの香りがまた心地よいです☺️

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

我が家で毎朝パンに塗っていただくバターの代わりのスプレッドです。ジャムやハムなどとの相性もとてもよくサンドウィッチに使用するとパンと具材が密着して、ばらばらになりにくいです。パンケーキにもよく合います。「こねないふとらない食パン」でご紹介していますが最近少しレシピが進化し、こちらが最新のレシピになります。フライパン調理などには使用できません。全量　174kcal　脂質16.2ｇバターと比較するとカロリーは1/4　　脂質は1/5になります。

馬場美樹

レモンカードが好きでオレンジにも代用出来ると思い作ってみました！タルトに乗せても良し！クッキーにつけても良し！万能クリームです🍊

おおもと のりこ（大本紀子）

サバの水煮缶を使う、簡単でおしゃれなディップです。バケットやクラッカーにぬって食べるとおいしいです。おもてなしにも使えるので、おつまみや前菜にどうぞ♪　

築山紀子

パンに塗ったり、チーズと合わせても美味しいかぼちゃのペーストです。ジャムのように砂糖は使わず、かぼちゃの甘味とメープルシロップの甘味、シナモンが香ります。朝食にも、おつまみにもぴったり。

Yukiko

パイン缶のトロピカルな甘さとクリームチーズがとても合う、パイン缶を切って混ぜるだけの即席スプレッドです。クラッカー等にのせて休日のお家パーティーなどにもいかがでしょう☆

だんどり

ピスタチオスプレッド風に！トーストにおすすめ！

nagyi

これからの季節は特に登場回数の多い枝豆を使った和洋なサンドです＾＾

辻本なみ

材料を混ぜるだけ♪レーズンクリームチーズスプレッドです。コクのあるクリームチーズにレーズンの甘みがよく合います♪パンやクラッカーなどにつけてお召し上がりください。

すずき わかえ

きな粉の香ばしさ、ふわふわっ触感！なるべくヘルシーにする為、糖質0甘味料と、バターではなく、マスカルポーネを使ったら想像以上に美味しく仕上がりました。きな粉消費にもおすすめ。

sumisumi

デルタインターナショナルさんのブルーベリーシロップ漬けで作りました！

とさかりえ

春にピッタリのスプレッド実はそのまま食べても美味しかったりします笑