リメイクが人気♪クラッカーやトーストに《黒豆塩スプレッド》

Name: リメイクが人気♪クラッカーやトーストに《黒豆塩スプレッド》
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 黒豆（蜜を切ったもの） 50g; 無塩発酵バター（または無塩バター） 50g; 塩 ひとつまみ; はちみつ 小さじ1

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5分

黒豆大好きな私は、お正月に限らず作ることも多々。作っていると黒豆煮そのものよりも、このスプレッドに期待する主人と娘。主人は、あんバタトーストならぬ「黒豆トースト」派。娘は、塩味のきいたクラッカーにON派。塩の効いたバターが黒豆の甘味とのコントラストを引き立ててくれますよ。有塩バター・無塩バター、その時々あるものでどうぞ♪

材料

黒豆（蜜を切ったもの）
50g
無塩発酵バター（または無塩バター）
50g(■有塩バター可。その際「塩」を省きます。)
A
塩
ひとつまみ
A
はちみつ
小さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
■ミキサーやハンドブレンダーがない場合■ 黒豆（蜜を切ったもの）は、キッチンペーパーで蜜を軽くおさえます。無塩発酵バター（または無塩バター）を室温に戻しA 塩ひとつまみ、はちみつ小さじ1と合わせ最後にスプーンで黒豆を混ぜます。 ■ミキサー使用の場合■ すべての材料を容器に入れペースト状に攪拌します。
2
トーストやクラッカーにリクエストが来るスプレッドです♪