【材料2つ幻のいちごバター再現レシピ】フレッシュいちごバター

材料（作りやすい分量）

• 有塩バター
  100g
• いちご
  100g(5〜6粒)
• グラニュー糖
  40〜50g

作り方

• 下準備
  ＊有塩バターは室温で柔らかくしておく。

  
• 1

  いちごはヘタを取り、みじん切りして耐熱容器に入れ、グラニュー糖をまぶして、蓋またはラップをして、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 2

  ボウルにバターを入れて泡立て器で1分混ぜて、【1】のいちごを少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。

  
• 3

  消毒した容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。 ＊そのままの状態でもやわらかいホイップバターのようにパンやクラッカーなどに付けて召し上がっていただけます。

  

ポイント

★いちごの甘さ、酸味によりグラニュー糖の量は調節してください。 ★冷蔵庫で保存して2週間は日持ちします。必ず綺麗なバターナイフやスプーンですくってください。 冷凍もできます。2ヶ月くらいを目安にしてください。 ★パンはもちろん、クラッカーやビスケットなどにはさむと簡単なおやつになりますよ。

作ってみた！

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