贅沢♡いちごバター

材料（作りやすい量）

• いちご
  100g
• はちみつ
  大さじ2
• レモン汁
  小さじ1/2
• バター
  100g

作り方

• 下準備
  ・バターは室温に戻しておく。

• 1

  いちごは洗ってヘタを取り、1cm角に切る。

  
• 2

  耐熱ボウルにいちご、はちみつ、レモン汁を入れてひと混ぜし、ラップをせずにレンジ600Wで2分加熱する。 →冷ましておく。

  
• 3

  バターをハンドミキサーでクリーム状になるよう混ぜ、2を少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。

  

ポイント

・バターはしっかり練っておき、いちごを少しずつ加えてよく混ぜましょう。 一度に入れすぎると分離してしまいます。 ・清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存しましょう。

作ってみた！

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