調味料

チョコなしの【ヌテラ風スプレッド】

Name: チョコなしの【ヌテラ風スプレッド】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: デーツ 150g; 無糖ココアパウダー 大さじ2; 豆乳 60g; ピーナッツバター 大さじ2; 植物油 大さじ1; バニラオイル（お好みで） 1〜2滴; 塩（お好みで） 1.5g

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5分

浸し時間は除く

総費用-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-

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パンに塗るだけで、贅沢なカフェ気分…🌱 だけど実は、チョコは使ってないんです。デーツとココア、ピーナッツバターなど家にあるもので作れるヌテラ風スプレッドです。栄養満点でママにも子どもにも嬉しい一品。手軽に作れるので、もう市販品には戻れないかも…🤫🍫

材料（約200g分）

デーツ
150g(正味130g)
A
無糖ココアパウダー
大さじ2(約12g)
A
豆乳
60g
A
ピーナッツバター
大さじ2(約30g)
A
植物油
大さじ1(約12g)
A
バニラオイル（お好みで）
1〜2滴
A
塩（お好みで）
1.5g(小さじ1/4)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
デーツの種とヘタを取る。ぬるま湯に10分ほど浸して柔らかくして、水気を軽く切る。
2
①デーツとA 無糖ココアパウダー大さじ2、豆乳60g、ピーナッツバター大さじ2、植物油大さじ1、バニラオイル（お好みで）1〜2滴、塩（お好みで）1.5gをフードプロセッサーで攪拌し混ぜる。途中で固さを見て、硬い場合は豆乳を少量追加して濃度を調整する。
3
消毒した容器に移し、冷蔵庫で保存。 1週間ほど日持ちします。