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    チョコなしの【ヌテラ風スプレッド】

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    • 5浸し時間は除く

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存6~7

    • 冷凍保存-

    パンに塗るだけで、贅沢なカフェ気分…🌱 だけど実は、チョコは使ってないんです。 デーツとココア、ピーナッツバターなど 家にあるもので作れる ヌテラ風スプレッドです。 栄養満点でママにも子どもにも嬉しい一品。 手軽に作れるので、もう市販品には戻れないかも…🤫🍫

    材料(約200g分)

    • デーツ
      150g(正味130g)
    • A
      無糖ココアパウダー
      大さじ2(約12g)
    • A
      豆乳
      60g
    • A
      ピーナッツバター
      大さじ2(約30g)
    • A
      植物油
      大さじ1(約12g)
    • A
      バニラオイル(お好みで)
      1〜2滴
    • A
      塩(お好みで)
      1.5g(小さじ1/4)

    作り方

    • 1

      デーツの種とヘタを取る。 ぬるま湯に10分ほど浸して柔らかくして、水気を軽く切る。

    • 2

      ①デーツとA 無糖ココアパウダー大さじ2、豆乳60g、ピーナッツバター大さじ2、植物油大さじ1、バニラオイル(お好みで)1〜2滴、塩(お好みで)1.5gをフードプロセッサーで攪拌し混ぜる。 途中で固さを見て、硬い場合は豆乳を少量追加して濃度を調整する。

    • 3

      消毒した容器に移し、冷蔵庫で保存。 1週間ほど日持ちします。

    ポイント

    <おすすめアレンジ> チョコチップやカカオニブを加え、軽く混ぜると ザクザク感のあるスプレッドになります♪ ピーナッツバターが1番おすすめですが ローストしたヘーゼルナッツを使用しても ヌテラ風になって美味しいです◎ ▶︎パンはもちろん、クレープに塗ったり  我が家は果物をディップするのもおすすめです。

    作ってみた!

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