パンに塗るだけで、贅沢なカフェ気分…🌱 だけど実は、チョコは使ってないんです。 デーツとココア、ピーナッツバターなど 家にあるもので作れる ヌテラ風スプレッドです。 栄養満点でママにも子どもにも嬉しい一品。 手軽に作れるので、もう市販品には戻れないかも…🤫🍫
デーツの種とヘタを取る。 ぬるま湯に10分ほど浸して柔らかくして、水気を軽く切る。
①デーツとA 無糖ココアパウダー大さじ2、豆乳60g、ピーナッツバター大さじ2、植物油大さじ1、バニラオイル(お好みで)1〜2滴、塩(お好みで)1.5gをフードプロセッサーで攪拌し混ぜる。 途中で固さを見て、硬い場合は豆乳を少量追加して濃度を調整する。
消毒した容器に移し、冷蔵庫で保存。 1週間ほど日持ちします。
<おすすめアレンジ> チョコチップやカカオニブを加え、軽く混ぜると ザクザク感のあるスプレッドになります♪ ピーナッツバターが1番おすすめですが ローストしたヘーゼルナッツを使用しても ヌテラ風になって美味しいです◎ ▶︎パンはもちろん、クレープに塗ったり 我が家は果物をディップするのもおすすめです。
レシピID:496794
更新日:2025/01/26
投稿日:2025/01/26