感激！チョコレートスフレ　材料は2つだけ　

• 20分

材料2人分

• ヌテラ(ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド)　
  1/2カップ＋大さじ１
• 卵
  2個

作り方

• 下準備
  （分量外）卵を室温にもどします。耐熱のココット皿に薄くバターを塗り (ふち周り上部5mmは塗らないように)、ココアパウダー（分量外）をまんべんなくふりかけてコーティングしておきます。 オーブンを190℃(375°F)に温めます。

• 1

  卵白と卵黄に分けて、それぞれボウルに入れます。 卵白を角が立つまでしっかり泡立てます。

  
• 2

  割りほぐした卵黄に、ヌテラ(ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド)　を加え、しっかり混ぜ合わせます。

• 3

  2に泡立てた卵白の1/3を加え、のの字を描くように切るようにしながら、しっかり混ぜます。(多少泡が潰れても大丈夫)

• 4

  残りの卵白を1/3ずつ加え、ボウルをまわしながら、底からゴムへらで切るようにして、泡を消さないように気を付けながら混ぜます。

  
• 5

  下準備しておいたココット皿に流し入れ、オーブンで15-20分焼きます。

  
• 6

  ココットのふちより1、2㎝上にふんわり盛り上がったら完成です。 　

  
• 7

  冷やしても美味しくて、ガトーショコラのような食感です。

  

ポイント

スフレはオーブンから出すとすぐにしぼんでしまうので、できれば熱々を召し上がってください。

作ってみた！

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