What's Cookin'?　アメリカでおうちごはん　 byLittle Darling Cooking

Little Darling Cookingのレシピ一覧

アメリカ南部の味♪ ケイジャンシュリンプ　
- 2023年2月22日 10:53
- 主食
- 15分
アメリカ料理ケイジャン料理スパイシーハーブバジルビールに合う洋風えび

アメリカ南部の代表料理のひとつ「ケイジャンシュリンプ」を家庭でも作れるように簡単にアレンジしました。シンプルな材料とハーブだけで本格的なアメリカの味が楽しめます。

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色鮮やか！トマトのハッセルバックサラダ　
- 2022年7月6日 5:57
- 副菜
- 3分
洋風アイデア料理パーティーおもてなし前菜ハムアボカドトマトサラダ

前菜として、サラダとして、パーティーや食卓を鮮やかに彩ってくれます。ホームパーティーの時につくりました。

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節分汁　
- 2022年2月3日 11:00
- 汁物
- 15分
大根こんにゃく豚肉豚バラ肉大豆大豆根菜和食ヘルシー豚汁

節分の恵方巻に合うお汁を作りたくて、いつもの豚汁に大豆を加えてつくる節分汁を作りました。ごま油で材料を炒めることで、こくと甘味が増します。サラダ油で炒めてもOKです。

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きんとんで作る　さつまいも餅
- 2021年1月4日 9:18
- デザート
- 40分
芋餅和風おやつ簡単お餅おせちリメイク切り餅おせち料理もち米さつまいも生姜

長崎五島の名物かんころ餅が好きで、干し芋から作っていますが、今回はおせちの残りのきんとんでリメイクしてみました。　

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野菜たっぷり石狩鍋　体の芯から温まる！
- 2020年12月13日 11:12
- 主菜
- 15分
玉ねぎ野菜バター味醂じゃがいもキャベツ豆腐しめじ出汁しいたけ白菜昆布鮭こんにゃく春菊

自家製の味噌を使った料理をいろいろ考えています。鮭の臭みが気になる人でも　お味噌の香りで美味しく召し上がっていただけると思います。最後の一滴まで美味く、野菜がたっぷりとれて、体の芯から温まります。

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大根とツナのカレー　簡単スパイシー
- 2020年12月2日 7:40
- 主菜
- 30分
カレーカレー簡単ヘルシー時短玉ねぎバタートマトオリーブオイル大根ツナ小麦粉めんつゆカレー粉スパイシーガラムマサラ両手鍋圧力鍋

次女がベジタリアンになって5年。今まで作っていたお料理が作れなくなるのは残念。だから　いろいろ食材を変えて、お肉が無くても美味しい料理を目指しています。冬場はお大根が美味しいので　たっぷり使ってカレ...

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ごはんが進む【エスニックさばの煮付け】
- 2020年10月9日 4:15
- 主菜
- 15分
煮魚エスニックさば魚パプリカ生姜酢玉ねぎ

フィリピン料理のアドボからヒントを得て、エスニック風のさばの煮つけを作ろうと思いました。ニョクマムを醤油に代えましたが、醤油を使えば、和風の酸味が効いた煮付けになります。

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秋の炊き込みご飯　【さつまいもご飯】十五夜に
- 2020年10月1日 6:00
- 主食
- 50分
簡単ヘルシーおもてなしおふくろの味さつまいもお月見炊きこみご飯・混ぜご飯和食の基本基本の和食炊きこみご飯・混ぜご飯

秋は、栗ご飯や芋ご飯が美味しい季節ですね。さつまいもご飯は簡単で手間がいらないので簡単です。子供からお年よりまで、家族みんなの大好物です。秋の行楽にはお弁当に入れたり、おむすびにしたりして楽しみま...

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カリカリもちもち野菜チヂミ　超簡単たれ添え
- 2020年9月17日 10:42
- 主食
- 10分
チヂミ簡単ごま油野菜酢ごまネギ米粉小麦粉もやしにらキムチキムチラー油チヂミ氷水ベジタリアン

海鮮チヂミが人気ですが、野菜だけのチヂミも美味しいです。タレは、寿司酢を使って覚えやすい分量で作っています。お酒のおつまみに、ランチやお子様のおやつにも喜んでいただけると思います。

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なすのローラティーニ（なすのリコッタチーズロール）
- 2020年9月11日 10:30
- 主菜
- 1時間
野菜のおかずグラタンなす世界各国の料理パーティービールに合うおつまみ野菜のおかずアイデア料理おもてなしヘルシーオーブン

夏から秋にかけてなすが美味しい季節です。油と相性の良いなすを、ラザニアのパスタに見たてて作ります。エンジェルヘア（カッペリーニ）のように細めのパスタとサラダを添えると、普段のお食事に、またホームパ...

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