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2020.09.17
分類主食
調理時間： 10分
ID 398624
海鮮チヂミが人気ですが、野菜だけのチヂミも美味しいです。タレは、寿司酢を使って覚えやすい分量で作っています。お酒のおつまみに、ランチやお子様のおやつにも喜んでいただけると思います。
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A
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小麦粉 | 1カップ |
|---|---|---|
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A
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片栗粉（タピオカ粉） | 大さじ3 |
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A
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米粉 | 大さじ3 |
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A
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オニオンパウダー | 少量 |
|
A
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ガーリックパウダー | 少量 |
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A
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塩 | 小さじ1/2 |
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A
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たまご | 1個 |
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A
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キムチの汁 | 大さじ２ |
| 氷水 | 1/2〜3/4カップ程度(炭酸水を使うとふっくら美味しい) | |
| 青ねぎ | 2本 | |
| ニラ | 1/2束 | |
| キムチ | 1/3カップ | |
| もやし | 少量 | |
|
B
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醤油 | 大さじ1 |
|
B
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寿司酢 | 大さじ1 |
|
B
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ラー油 | 適量 |
|
B
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白ごま | 少量 |
| ごま油 | 大さじ2 |
小麦粉 1カップ、片栗粉（タピオカ粉） 大さじ3、米粉 大さじ3、オニオンパウダー 少量、ガーリックパウダー 少量、塩 小さじ1/2、たまご 1個、キムチの汁 大さじ２
を入れて軽く混ぜる。氷水を加え、パンケーキくらいの固さになるまで混ぜながら足していく。
醤油 大さじ1、寿司酢 大さじ1、ラー油 適量、白ごま 少量
の漬けだれの材料を混ぜて添える。つくメモ
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