「氷水」のレシピ50 件

おねこ

【疲労困憊の夜でも作れそうな初夏の簡単一品】なすは手で割くと味染みも食感も非常に良いです。できればなんにもしたくない。でも、そこそこのおつまみが欲しい時に。美味しいですよ、呑兵衛にはとっても。今日もいい夜を…

まこりんとペン子

舞茸がまるでエビフライのしっぽに見える可愛い舞茸竹輪フライ♪作り方は簡単！竹輪に舞茸を詰めてバッター液とパン粉をつけたらフライパンで揚げ焼きするだけ！舞茸のシャキッとコリコリ歯応えと旨味がエビフライを超えた！？なんちゃってエビフライです。普段のおかずはもちろん、おつまみやお弁当にも嬉しい節約おかずです！

あみん

失敗なしの半熟味付煮卵！とろ〜り流れ出る卵黄に毎回ゾクゾクっと鳥肌が立ちます♡笑漬け込めば漬け込むほど卵黄ねっとり味は染み染み☆ご飯に乗せても、ラーメンのトッピングにも、そのまま食べても文句なし！何にでも合うので、食べたい時に食べれるように冷蔵庫に作り置きしておくと便利です♪

おねこ

【シンプル極めた保存版おつまみたまご】おつまみたまごシリーズ、何個目かわからなくなっちゃいましたがまた出来ました。ただのゆでたまごにみせかけて、ぼんやりしていると何個でも食べてしまう、ハマるあじたまです。ビール、ハイボールにサラダ、ラーメントッピング、お弁当に…どんな料理、アルコールにも合うので、これが冷蔵庫にあればかなり重宝するはず♡休みの夜仕込んだら、翌週かなり楽になります‼︎日持ちは冷蔵庫内で3日を目安としてください。

LittleDarling

海鮮チヂミが人気ですが、野菜だけのチヂミも美味しいです。タレは、寿司酢を使って覚えやすい分量で作っています。お酒のおつまみに、ランチやお子様のおやつにも喜んでいただけると思います。

LittleDarling

夏バテで食欲が無くても、冷やし茶漬けなら　さらさらと食べられますね。トマトとキムチで食欲増進、ヘルシーなお茶漬けです。 冷やし茶漬けは夏の定番。朝ごはんや　西陽の差し込む暑い夏の夕方に、さらさらっと喉越し良く食べられるので、良く作ります。メキシコのサルサを作っていて思いつきました。お茶漬けとトマトが　意外に相性が良いんです～！。

両角舞【手をかけレシピ】

お手頃な値段で食べ応えのある天ぷらができます。私はお蕎麦に添える事が多いですが、ビールのおつまみにも合います。塩を添えたりちょっとマヨネーズ をつけても。

松井さゆり

市販のチーズタルトを使用して作るお手軽クリスマスケーキ。市販のタルトに手作りのカスタードクリームとフルーツをたっぷりとのせれば、豪華なクリスマスケーキの出来上がり！カスタードクリームは電子レンジで作れるお手軽レシピです。

ふじたかな

パーティーやおもてなしの幕開けに！薄焼きのお煎餅とキラリと光るジュレを使った簡単なひと口サイズのアミューズはいかがですか。。。素材の味が引き立つ牡蠣だし醤油一つで旨味のつまった一口おつまみが出来上がり！

片村優美

添加物が入っていないウインナーが食べてみたくて作りました。【肉の詰め方など詳しくは動画を参考にしてください。】夏はバーベキューのときに炭火で焼くのですが、市販のウインナーとは全然違う肉肉しさです。ビールのおつまみにいいね〜とも言われます♪♪腸はお肉屋さんで仕入れていますが、ネットでも注文できます。もし気になる方が入ればお試しください。

かめきちパパ

ちょっと贅沢に鯛を使って漬け丼にしました。ご飯にのせて食べるので漬けを少し濃いめにしていますなので漬け込むのは15分です。薬味はミョウガと大葉たっぷりでいただきます。

河埜 玲子

寒天で作り、氷水に入れて固めるので、待ち時間がなく、すぐ食べられるフルーツボンボンゼリーです。缶詰のシロップも利用するので無駄なし！見た目がかわいく、作るのも簡単なので、子どもさんと一緒に作るのもおすすめです。

松井さゆり

ハロウィンにピッタリ！かぼちゃクリームをたっぷりしぼったミニタルトです。カスタードクリームと生クリームに加えたレモン果汁がアクセント。優しい甘さのかぼちゃクリームとさっぱり爽やかなカスタードクリームの相性が抜群です。タルト型は市販品、カスタードクリームは電子レンジ調理、生クリームはレモン果汁を加えて時短で泡立てができるので、簡単に豪華なスイーツが出来ちゃいますよ。

栁川かおり

トマトを丸ごとおすましに。崩しながら食べるとだんだんとトマトスープのように。

両角舞【手をかけレシピ】

家にある材料でサクッと作れる簡単おやつです。製菓用のブランデーを余らせていたので入れてみました。他にコアントローやダークラムなどでも美味しいと思います。

うしろさん

簡単に作れるうえ、サッパリと食べることができるので暑い日や時間のない日にピッタリですよ！お酒のお供としてもオススメです♪

ふじたかな

抹茶のほろ苦さに黒糖のコクがベストマッチ☆ふわふわブラマンジェにもちもちタピオカのコントラスト＊和テイストのスイーツにもタピオカ降臨です！

ふじたかな

タピオカがもちもちアクセント♪杏仁豆腐のさわやかな香りが漂うココナッツミルクベースのパンナコッタにマンゴーソースの酸味が絶妙☆リゾート気分まっしぐらなアジアンテイストを一度に盛りだくさん味わえる楽しいデザートです〜＊

姫ごはん｜和田良美

フレッシュなぶどうゼリーと、ふんわりヨーグルトムースの相性ばっちりな二層ゼリーです！ぶどうは粒が小さいデラウェアを使っていますが、サッと茹でてから氷水につけることで、皮がツルっと簡単に剥くことができます！おもてなしスイーツとしてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね☆

松田みやこ

コンビニで売っている冷やしみたらしが好きで、おうちでも再現してみました。白玉団子は豆腐を入れることで時間が経っても固くなりにくいですよ。たれもレンジ調理にすることで、手軽で簡単に作れます。

松山絵美

つるんっと爽やか！なすそうめん！おつまみにもオススメです♡薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

松井さゆり

緑、白、赤の3色でスイカに見立てたゼリー。さっぱりとしたスイカゼリーは夏にピッタリです。

かめきちパパ

夏になれば一度は作る「冷やし中パ」でございます。味付けも具材も全て冷やし中華と同じです中華麺ではなくって細いパスタを使って作ります1.6mmくらいでもいいんですが茹で時間が微妙でけっこう好きな食感にするのが難しいんですなので0.9mmのカッペリーニを使用して作っています氷水でしっかりと冷やして食べてくださいね

かめきちパパ

マグロの柵をさっとフライパンで焼いて氷水につけてしっかりと冷やしてからポン酢を合わせて冷蔵庫で寝かせていただきます。レシピに炙りと書きたかったのですが炙ってないんで炙り風にしました。（あんまり意味はない？）暑い時期にサッパリといただけますよ。

美桜

レモンシロップを作っている時にふと思い立って作ったレシピです♡甘酸っぱさがたまらないトマトです♡きんきんに冷やして箸休めやおやつに食べてみて下さい♡残った漬け汁はトマトのエキスが入っているのでそのままロックで飲んだり炭酸水や水などで割って飲むと美味しいです♡

かめきちパパ

嫁も娘たちは見向きもしていません（笑）でも絶対にそのうち食べるようになると思うのですがねということで私のための「ハモの落とし」でございます。骨切りしたハモを使うので作り方は簡単ですが茹でるタイミングと食べるタイミングが大事な気がしますあとは梅肉でも酢味噌でもお好みで食べるって感じです

松井さゆり

ほんのりミルクティー風味のレアチーズケーキに桃のコンポートをたっぷりとのせた贅沢なチーズケーキです。

MARI

暑い日や、ちょっぴり体力不足の日のご飯支度は、素材に頼るのもいいですよね♪白飯で味わうマグロ丼よりも、我が家は断然、酢飯の鉄火丼派。料理としては手を抜きつつ、その分、素材を活かすための工程をしっかり派。甘めの煮切り醤油と、酸味の効いた昔ながらの酢飯でどうぞ♪

むっちん（横田睦美）

夏バテしてませんか？にらと豚肉のスタミナ満点のそうめんで、パワーチャージ！レンジで5分加熱で完成するので、暑い夏のお昼ご飯にもぴったりですよ♥ラー油や七味唐辛子でピリ辛にすれば、そうめんおかわり間違いなし！温かくても、つめたくてもおいしいレシピです。

むっちん（横田睦美）

毎日毎日めんつゆだけのそうめんじゃ飽きちゃいますよね。たまには趣向を変えて、さっぱり味の冷麺風そうめんを。実は、冷麺のシコシコ感があまり得意ではなく。でもあのさっぱり味は好きなので、そうめんで代用したのがきっかけ。具はお好みでどうぞ。酢が多いので、お子様が食べるときは量を加減してくださいね。にんにくが入っているので、お出かけ予定の方は、控えてもいいかもです。