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寒天で作り、氷水に入れて固めるので、待ち時間がなく、すぐ食べられるフルーツボンボンゼリーです。
缶詰のシロップも利用するので無駄なし！
見た目がかわいく、作るのも簡単なので、子どもさんと一緒に作るのもおすすめです。
材料(10個分)
| 150g | ||
| A | 100cc | |
| A | 400㏄ | |
| 4g | ||
| 大さじ４ | ||
| 1個 | ||
| 10個 |
作り方
下準備 |
みかんの缶詰は果実とシロップに分ける。 キウイフルーツは皮をむき、半月切りにする。 |
|
1 |
お鍋にA みかんの缶詰のシロップ 100cc、水 400㏄ を入れて、粉寒天をふり入れ、よくかき混ぜてから中火で煮溶かし、約2分間沸騰させる。粉寒天が完全に溶けたら砂糖を加え溶かしたら、火からおろしあら熱を取る。 |
|
2 |
小さい容器にラップをしき、みかんの缶詰（果実）、キウイフルーツ、冷凍ベリーを少しずつ入れ、１を約大さじ３流し入れる。 |  |
3 |
ラップを茶巾状に絞って輪ゴムで止め、氷水の中に入れて冷やし固める。（行程２～３で、同様に10個作る） |  |
ポイント
・１で寒天液のあら熱を取る時は、お鍋の底を水（常温）につけると早いです。（氷水につけると固まってしまうので、常温の水で）
・行程２で容器に入れる寒天液の量は、お使いの容器の大きさにより調整してください。
・ラップは茶巾状に絞れるように、十分な大きさで使ってください。
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