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冷やし中華では無く「冷やし中パ」

冷やし中華では無く「冷やし中パ」
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15分
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物75.0g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質72.5g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏になれば一度は作る「冷やし中パ」でございます。 味付けも具材も全て冷やし中華と同じです 中華麺ではなくって細いパスタを使って作ります 1.6mmくらいでもいいんですが茹で時間が微妙でけっこう 好きな食感にするのが難しいんです なので0.9mmのカッペリーニを使用して作っています 氷水でしっかりと冷やして食べてくださいね

材料2人分

  • パスタ（カッペリーニ）
    140g
  • 卵
    2個
  • きゅうり
    1/2本
  • ロースハム
    4枚
  • A
    醤油
    大さじ4
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    酢
    大さじ5
  • A
    ごま油
    小さじ2
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作り方

  • 下準備
    卵は薄く焼いて細切りにします

    冷やし中華では無く「冷やし中パ」の下準備
  • 1

    きゅうり、ロースハムも細切りにします

    冷やし中華では無く「冷やし中パ」の工程1
  • 2

    パスタ（カッペリーニ）を茹でます（今回は3分茹でました）

    冷やし中華では無く「冷やし中パ」の工程2
  • 3

    茹でたパスタは氷水でしっかりと冷やして器に盛って具材を のせてよく冷やしたA 醤油大さじ4、砂糖大さじ2、酢大さじ5、ごま油小さじ2をかけて出来上がりです

ポイント

具材はお好みで鶏肉やチャーシューなんか使っても美味しいですよ

レシピID：379213

更新日：2019/08/20

投稿日：2019/08/20

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 580192
    580192

    2025/07/12 21:31

    「冷やし中パ」のネーミングにも惹かれました🙆カッペリーニの冷やし中華、とても美味しかったです！ツルツルのど越しが良くて私は中華麺よりこちらの方が好きです。また、作ります❗ステキなレシピをありがとうございました。
    580192の作ってみた!投稿(冷やし中華では無く「冷やし中パ」)

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