冷やし中華のタレも春雨サラダのタレも基本はあまり 変わってませんが春雨を中華麺に変えれば冷やし中華に なりますよ 冷蔵庫で冷たく冷やして食べてくださいね
辛味が必要でしたらドレッシングにラー油を加えて作ってくださいね
きゅうりは皮を所々縦上に剥き細切りにします
ロースハム、人参も細切りにします
春雨は袋に書いてある時間茹でてから水洗いし 氷水で冷やします
A 醤油大さじ4、酢大さじ5、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1はよく混ぜ合わせておきます
③に全ての具材を入れてよく混ぜ合わせて器に盛って すりゴマをかけていただきます
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります