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2019.12.02
分類副菜
調理時間： 15分
ID 382116
パーティーやおもてなしの幕開けに！
薄焼きのお煎餅と
キラリと光るジュレを使った
簡単なひと口サイズのアミューズはいかがですか。。。
素材の味が引き立つ牡蠣だし醤油一つで
旨味のつまった一口おつまみが出来上がり！
| アボカド | 1/4個 | |
| 甘エビ | 6尾(刺身用) | |
| 絹ごし豆腐 | 1パック（小） | |
| 薄焼き煎餅 | 9枚 | |
| 牡蠣だし醤油 | 30㎖（大さじ２） | |
| ゼラチン | 0.5㎖ | |
| 柚子の皮、カラフルペパー、柚子胡椒 | 少々 |
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