1. 和風にハマる♡ゆで卵とブロッコリーのおかかマヨマカロニサラダ

    和風にハマる♡ゆで卵とブロッコリーのおかかマヨマカロニサラダ 5分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 抱えて食べたい♡めちゃ旨♡スイチリマヨのポテトサラダ♡

    抱えて食べたい♡めちゃ旨♡スイチリマヨのポテトサラダ♡ 6分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 6分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚肉と卵の♡旨味たっぷりあったか煮込みうどん

    ♪♪maron♪♪(青木ゆかりさんがレシピを投稿しました!17分前

  5. ガツンと「トンテキ」和風ソース味

    ガツンと「トンテキ」和風ソース味 19分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

梅干しの炊き込みご飯

50

2019.09.04

分類主食

調理時間: 50分(炊飯時間のみ。)

ID379664

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

梅干しの酸っぱさが苦手な人でも、まろやかな酸味になり美味しく召し上がっていただけます。
おむすびにして、冷凍保存しておくと、お弁当やお昼ご飯にいつでも食べることができます。

千切りにした大葉を散らしても美味しいです。

ごはん 冷凍 保存 味醂 ごま 梅干し おむすび まろやか しらす 弁当 大葉 はちみつ 出汁 昆布 千切り

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(お米2合分)
2合
だし昆布 5㎝
少量
白だし 小さじ1
みりん 大さじ2
白ごま 少量
ちりめんじゃこ 少量
作り方
Point!
ちりめんじゃこを最初から入れて炊くよりも、暖かいご飯に混ぜ込むほうが美味しいと思います。しらす使用の場合は、最後に乗せると崩れません。

はちみつ入りの甘い梅干しは合いません。
  1. だし昆布にはさみで数か所切りこみを入れて2カップの水と一緒にボウルに入れてひと晩おきます。
    米をあらってざるに上げ、30分吸水させます。
  2. 炊飯器の釜(または炊飯用鍋)にお米を入れます。ひと晩浸けて置いただし昆布を水と一緒に加え、2合分の水量に合わせます。(360㏄)
  3. 塩、みりん、白だしを混ぜ入れ、梅干しを丸のまま2個、米の上に乗せます。
    普通に炊飯します。
  4. 炊き上がったら梅干しを取り出し、種を取ってご飯に戻し、良く混ぜます。ちりめんじゃこも加えまんべんなく混ぜます。
  5. 白ごまをふりかけて完成です。
4 38
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  2. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  5. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  10. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごはん×HUROM (4) ごま×サムギョプサル (4) おむすび×青のり (3) しらす×麺類 (3) はちみつ×鶏の照り焼き (3) まろやか×鶏肉料理 (3) 保存×黒糖 (3) 冷凍×黒こしょう (3) 出汁×黒こしょう (3) 千切り×鶏肉のおかず (3) 味醂×アサヒコタイアップ (3) 大葉×黒酢 (3) 弁当×黒ごま (3) 昆布×黒豆 (3) 梅干し×麹 (3) 米×シンガポール (3) 麺×青菜 (3)
もっと見る

「ちりめんじゃこ 炊き込みご飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは