主食
【炊き込み梅ひじきご飯】夏に食べたい簡単炊き込みご飯！
10分
炊飯時間除く- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー420kcal
- 炭水化物88.6g
- 脂質2.8g
- たんぱく質10.5g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅干しの酸味がおいしい ひじきと梅の炊き込みご飯です♪ 枝豆を加え、食感と彩りをUP🌿✨ 白だしの上品なだしの風味に 梅の酸味がよく合います🥰！ ぜひ作ってみてください🍚🥢
作り方
下準備
乾燥芽ひじきは水で戻し、水気を絞っておく。- 1
米を研ぎ炊飯釜に加え、A 白だし10倍濃縮大さじ３、本みりん大さじ２、醤油小さじ１を加えてから、水を２合の線まで加える。 ひじきと梅干しを加え、普通炊飯する。 炊飯中に冷凍むき枝豆を室温に戻しておく。
- 2
炊き上がれば、梅干しをほぐしタネを取り除く。 むき枝豆も加え、全体を混ぜ合わせる。
ポイント
●梅干しはタネ付き3個で50g、しそ漬け、塩分10%のものを使用しました。 ●白だしはヤマキ割烹白だしを使用しています。希釈率はパッケージに記載のお吸い物・スープの欄でご確認ください。 ●枝豆は一緒に炊飯すると色が悪くなるので、炊き上がった後に混ぜ込みます。
レシピID：485110
更新日：2024/06/18
投稿日：2024/06/18
作ってみた！
チョロリス2026/07/06 14:15
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 しお青梅を使って炊き込みご飯を作りました🐿️☺️💖 枝豆の代わりにグリーンピースをちらししました🐿️☺️💖 あっさりして今の季節にふさわしい嬉しいレシピです🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 明日はおにぎり🍙して持たせます🐿️☺️🌻💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐☔👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
ミルク2025/05/28 09:26
2025.05.16 この日は蒸し暑かったので、こちらの炊き込みご飯がぴったりでした🍚✨ 梅干しが爽やか〜🩵 ひじきはドライパックのものを使いました💡
ぷりん2025/05/09 09:50
混ぜすぎて梅干しが消え去りましたが笑 美味しく出来ました！😆 ひじきを食べるのに簡単に出来て良かったです😍
ちひろ2025/03/22 16:50
今日のお昼ご飯に作りました。 簡単にかやくご飯が食べたくて♫ ひじきと梅干しの味がしっかり、でも白だしの香りもあり、そこに枝豆の歯ごたえ感！ とても、美味しく頂きました✨ また作りたいです！ りなてぃさん 素敵なレシピありがとうございます❣️
あやねこ2024/10/15 19:44
白だし大さじ2で作りましたが、丁度良い味付けでとても美味しかったです。 枝豆はなかったので青葱を混ぜました。
