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無花果のチャツネのクロスティーニ

5
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2019.09.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID379552

Little Darling

What's Cookin'? アメリカでおうちごはん 

シナモン香る無花果のチャツネは旬のいちじくで作るから、おいしさがぎゅっと凝縮されています。ゴートチーズと相性抜群のチャツネをバゲットに乗せてオシャレなクロスティーニにしました。
前菜にやワインとのペアリングにどうぞ。

フィンガーフード カマンベール クリスマス オイル セージ ピンクペッパー バゲット シナモン オリーブ レシピ 前菜 ハーブ お洒落 チーズ クロスティーニ 彩り パーティー ワイン いちじく
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材料2人分
バゲット 1/2本
ゴートチーズ 30g
無花果のチャツネ 大さじ4
オリーブオイル 少量
作り方
Point!
少量のピンクペッパーを挽いて振りかけてもおいしいです。 ゴートチーズが無ければ、カマンベールのようなソフトタイプのチーズを選んで合わせてください。
  1. 無花果(いちじく)のチャツネレシピ
    oceans-nadia.com/user/10696/recipe/379551
  2. バゲットは2㎝厚さにスライスします。(1人3枚ずつ)オリーブオイルを塗り、軽くトーストします。
  3. ゴートチーズと無花果のチャツネを乗せてできあがりです。
  4. タラゴンやセージなど ハーブを添えると彩りも良く 味もおいしくなります。
  5. クリスマスや ディナーパーティーの前菜に最適です。きれいに盛り付けて シャンパンや白ワインとペアリング。
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