シナモン香る無花果のチャツネは旬のいちじくで作るから、おいしさがぎゅっと凝縮されています。ゴートチーズと相性抜群のチャツネをバゲットに乗せてオシャレなクロスティーニにしました。 前菜にやワインとのペアリングにどうぞ。
下準備
無花果(いちじく)のチャツネレシピ
https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/379551
バゲットは2㎝厚さにスライスします。(1人3枚ずつ)オリーブオイルを塗り、軽くトーストします。
ゴートチーズと無花果のチャツネを乗せてできあがりです。
タラゴンやセージなど ハーブを添えると彩りも良く 味もおいしくなります。
クリスマスや ディナーパーティーの前菜に最適です。きれいに盛り付けて シャンパンや白ワインとペアリング。
少量のピンクペッパーを挽いて振りかけてもおいしいです。 ゴートチーズが無ければ、カマンベールのようなソフトタイプのチーズを選んで合わせてください。
レシピID:379552
更新日:2019/09/01
投稿日:2019/09/01