副菜

マロンホイップバター 生ハムと

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栗を茹で冷ます時間は除く
  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物35.2g
  • 脂質59.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質32.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アンチョビホイップバターの進化系 ふわっふわの『マロンホイップバター』 軽くていくらでも食べちゃいそう。 冷蔵庫で2日くらいは保存可能ですが 作りたてのふわふわが1番美味しいです♡ 生ハムを合わせたら... 皆んな大好き(語弊)あまじょっぱいやつ! 秋の夜長にとうぞ〜

材料2人分(作りやすい量)

  • 生クリーム
    100ml(脂肪分36%使用)
  • バター(有塩)
    100g
  • 180g(皮付き)
  • はちみつ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・バター(有塩)は常温に戻す

    マロンホイップバター 生ハムとの下準備
  • 1

    栗は洗い、鍋にたっぷりの水と入れ中火で40分茹でる。冷めるまでそのまま置く。

    マロンホイップバター 生ハムとの工程1
  • 2

    ボウルにバター(有塩)を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 栗は半分に切り、スプーンなどで取り出し、はちみつと一緒にバターに混ぜる。

    マロンホイップバター 生ハムとの工程2
  • 3

    別のボウルに生クリームを入れ、泡立て器で8分立てにする。

    マロンホイップバター 生ハムとの工程3
  • 4

    2と3をさっくり混ぜ合わせる。

    マロンホイップバター 生ハムとの工程4

ポイント

・甘栗でも代用可能。その際ははちみつの量を調整する。 ・日持ちは冷蔵庫で2日くらい

作ってみた!

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