調味料
ダイエット中の強い味方 バター風スプレッド
10分
我が家で毎朝パンに塗っていただくバターの代わりのスプレッドです。 ジャムやハムなどとの相性もとてもよく サンドウィッチに使用するとパンと具材が密着して、ばらばらになりにくいです。 パンケーキにもよく合います。 「こねないふとらない食パン」でご紹介していますが 最近少しレシピが進化し、こちらが最新のレシピになります。 フライパン調理などには使用できません。 全量 174kcal 脂質16.2ｇ バターと比較するとカロリーは1/4 脂質は1/5になります。
作り方
- 1
フッ素樹脂加工の鍋に卵黄と牛乳を加え、ゴムベラでよく混ぜる。
- 2
塩も入れてよく混ぜる。
- 3
絶えず混ぜながら弱火で加熱する。 手が追い付かないときは濡らしたタオルの上に鍋を移動してよく混ぜる。
- 4
全体がふつふつ、するまで弱火で加熱する。 ココットに入れてラップを密着して 冷蔵庫に入れて保存する。保存は５日程度。
ポイント
出来上がったらココットに入れて冷蔵庫で保存しています。 保存は冷蔵庫で５日程度になります。
レシピID：445165
更新日：2022/09/22
投稿日：2022/09/22
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作ってみた！
Kana2024/10/18 08:05
脂質おさえたい、だけどバター食べたい…！というときの心強い味方💛 パンは同じArtistさんである茨木くみ子さんの「簡単ボウルで混ぜるだけ １時間で作るふわふわしっとりミルクパン」を参考にさせていただきました。こちらもノンバターノンオイルで、おいしく超低脂質なパンがつくれます💛💛💛いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
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