レンジだけで作れる！コロコロ可愛い【マシュマロビスキー】

材料4人分（10個分）

• マシュマロ
  10個
• バター
  40g
• トッピング素材
  お好みで
• A
  砂糖、はちみつ
  各大さじ2
• A
  卵黄
  1個
• B
  薄力粉
  100g
• B
  ココアパウダー
  大さじ2

作り方

• 下準備
  バターは常温にもどしておく。

• 1

  耐熱ボウルにA 砂糖、はちみつ各大さじ2、卵黄1個とバターを入れてゴムベラで混ぜたらB 薄力粉100g、ココアパウダー大さじ2を加えて混ぜ、粉がボロボロとして来たらゴムベラを置いて手で捏ねる。（まとまって粘土くらいの硬さになればOK）

  
• 2

  1を半分に分けて、さらに10個に分けたら1個ずつ手で丸めて平らにしたものをラップを敷いた耐熱皿に並べて（膨らむのでやや離して置く） 600wのレンジで2分チンして冷ます。

  
• 3

  残りの半分も10等分にして丸め、平らにして同じように並べたら真ん中を押してくぼみを作りレンジで2分チンする。

  
• 4

  マシュマロを耐熱皿に並べて12秒ほどチンし、平らなクッキーの上にマシュマロを乗せたらさらに丸いクッキーをのせ、軽く押してくっつける。

  
• 5

  お好みでトッピング素材（チョコペンなど）でデコレーションする。

  

ポイント

・Aを混ぜる時は、バターを潰すように、なすりつけるようにしながら混ぜると混ざりやすいです ・クッキー生地は膨らむので、平らにしてチンしてください。下になる方はさらに真ん中にくぼみを付けると膨らみ過ぎ防止になります。 ・生地は多少膨らむので、並べる時は少しだけ離して下さい。 ・お皿にラップを敷けば、くっつきにくい上に洗い物なし。 ・加熱後は崩れやすいので、冷めるまで触らない。

作ってみた！

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