副菜
夏にピッタリ！だしうまトマト
5分
漬ける時間は除く- エネルギー15kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.8g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作業時間は5分ほど あとはつけておくだけ！ つければつけるほど しみしみで美味しくなる🥰 梅干しと大葉でさっぱり 食べられるよ！ 暑い日にぜひ食べてみて🙌
作り方
下準備
大葉は千切りにする。- 1
ミニトマトは洗って、ヘタをとって、つまようじで穴を開ける。
- 2
お湯に①のトマトを20秒ほど泳がせたら、すぐ水で冷やす。ペーパーなどで皮を剥く。
- 3
大き目の耐熱容器に水とだしパックを入れ、600w2分加熱して出汁を取る。
- 4
そこにトマト、刻んだ大葉、梅ぼしを入れて粗熱をとって10分〜一晩漬けたら完成！
ポイント
・一晩漬けるのがおすすめ！ 【お湯を使わない湯むき】 ①ミニトマトを冷凍庫で1番冷やしておく。 ②水につけるとするんとむけるよ！
レシピID：527777
更新日：2026/07/06
投稿日：2026/07/06
