だしパックで簡単♪にんじんとわかめの味噌汁

材料2人分

• 水
  400ml
• だしパック
  1袋
• にんじん
  1/3本(50g)
• 乾燥わかめ
  2g
• 味噌
  大さじ1

作り方

• 1

  にんじんは半月切りする。

• 2

  鍋に水とだしパックとにんじんを入れて火にかけ、約5～7分煮る。

  
• 3

  だしパックを取り出し、乾燥わかめを入れて、弱火で味噌を溶きいれる。

  

ポイント

・味噌を溶きいれるタイミングは弱火にしてから。味噌は沸騰させると風味が飛んでしまうのでグツグツと沸騰させないように気をつけます。 ・味噌はこさずに、大豆のつぶつぶ感まで楽しみます。 ・だしパックの代用として、和風顆粒だし小さじ2/3～1で代用可能です

作ってみた！

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