フライパンで完結「うまだしチキン」

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(250～300g)
• 片栗粉
  大さじ2
• カニカマ
  3本
• 塩コショウ
  適量
• サラダ油
  適量
• A
  水
  200cc
• A
  だしパック
  1袋

作り方

• 1

  鶏むね肉はハサミでひと口大に切り、塩コショウを振って片栗粉をまぶす。

  
• 2

  ①にサラダ油を入れて中火で熱し、両面きつね色になるまで焼く。

  
• 3

  ②にA 水200cc、だしパック1袋を入れて沸騰してから1分ほど煮立たせる。 だしパックを取り出し、カニカマを入れて軽く絡める。

  

ポイント

・カニカマを解す時は、手のひらでくるくるすると簡単に解れます。

作ってみた！

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