ガーリック香る【きのことベーコンの和風パスタ】

材料2人分

• パスタ
  200g
• しめじ
  1パック
• ベーコン
  2枚(40g)
• にんにく
  1かけ
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋(中身を使用)
• オリーブオイル
  大さじ3
• パスタのゆで汁
  大さじ4
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 1

  しめじは石づきを切り、小房に分ける。ベーコンは細切りに、にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  パスタを袋の表記通りの塩分でゆで始める。 (ゆで時間7分のものを使用しています。1分ほど早めに湯切りします。ゆで汁は使うので取っておいてください)

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら、ベーコン、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  
• 4

  パスタのゆで汁を加え、箸やトングでよく混ぜ合わせる。

  
• 5

  湯切りしたパスタを入れ、「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を加えて混ぜ合わせる。

  
• 6

  器に盛り、青ねぎ(小口切り)を散らす。

  
• 7

  今回使用しただしパックは ヤマキさん の『鰹節屋の割烹だしパック』です。 うま味とコクが特長で おだしと塩や砂糖など調味料がブレンドしてあるので、これひとつで料理の下味が決まります。

  

ポイント

•しっかりした味付けです。 •ベーコンは豚肉で代用OKです。 焼いたら軽く塩こしょうをふってください。 •オイルとゆで汁はしっかり混ぜ合わせましょう。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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