【男子爆食！豚バラねぎの旨だし炒飯】お手軽10分レシピ♡︎

材料2人分

• 温かいご飯
  500g
• 豚バラ薄切り肉
  120g
• ごま油
  大さじ1
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• A
  醤油
  小さじ2
• 卵
  2個
• 青ねぎ(小口切り)
  適量
• 塩、こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  ・豚バラ薄切り肉は2cm幅に切る。

• 1

  フライパンにごま油を入れ中火で熱する。豚バラ薄切り肉を加えてほぐしながら炒める。

  
• 2

  豚バラ薄切り肉に火が通ったら、温かいご飯とA 鰹節屋の割烹だしパック1袋、醤油小さじ2を加え、全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  ご飯をフライパンの端に寄せ、中央に溶いた卵を流し入れる。強火にし、全体を手早く混ぜ合わせる。

  
• 4

  青ねぎ(小口切り)を加え、塩、こしょうで味を調える。

  

ポイント

・フライパンがくっつきやすい場合は、卵を入れる前にサラダ油を少量加えてください。 ・ご飯500gは、約1.5合分です。

作ってみた！

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