【めんつゆ飽きたら】だしパックで！濃厚魚介ラーメン風そうめん

材料2人分

• そうめん
  2束
• A
  ごまだれ
  50ml
• A
  だしパック
  1袋
• A
  豆板醤チューブ
  3㎝
• A
  にんにくチューブ
  2㎝
• A
  水
  100ml
• 小ねぎ
  少々

作り方

• 1

  A ごまだれ50ml、だしパック1袋、豆板醤チューブ3㎝、にんにくチューブ2㎝、水100mlを混ぜ合わせて、つけ汁を作る。

  
• 2

  そうめんは記載分数ゆでて水でしっかり締める。 つゆを盛り付けて、小ねぎを散らす。

ポイント

だしパックを破って直接混ぜ込むことで、ラーメン店で使われる「魚粉」のような本格的な香りをだしてくれます！

作ってみた！

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