「マッシュルームを使ったスープ」30選｜うま味たっぷり♪
投稿日2024/11/08
更新日2024/11/08
「スープ」レシピ30選｜シンプルも具だくさんも！
今回は、マッシュルームを使ったスープレシピを30品ご紹介！ うま味が凝縮したポタージュや、ミルクスープ、トマトスープなど。寒い季節にぴったりなスープが満載です。
目次
1.マッシュルームとウインナーのじゃがいもポタージュ。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
じゃがいもでとろみをつけた優しいクリームスープ。ウインナーとマッシュルームを浮かべました。
材料
2.きのこマイスターおすすめ！きのこのポタージュスープ
調理時間20分(（粗熱を取る時間を除く）)
このレシピを書いたArtist
お好みのきのこは複数種類のきのこを使用することで旨みの相乗効果が生まれ、より美味しくなります。生クリームを加えることで濃厚になりますが、なければ牛乳だけでも作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Hori2024/11/15 17:00
普段きのこをあまり食べない娘にこれなら食べるかもと思い作ってみました。今日の晩ご飯で食べてくれるかなー。
はかた2024/06/28 19:08
マッシュルームが安かったので初挑戦！ 美味しかったです、ありがとうございました！
3.3種のきのことかぼちゃのコーンクリームスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具だくさんが美味しい！3種のきのこをたっぷり入れたスープです。 コーンクリーム缶をベースにしているので、子どもが大好きな味。 朝食やランチの機会など、様々なシーンにどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
すずかすてら2022/10/05 23:46
水を豆乳などに変えても美味しいですかね？
4.煮込むだけで美味しい♡マッシュルームと玉ねぎの洋風スープ♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
煮込むだけの簡単スープ！ マッシュルームの旨味と玉ねぎの甘味 ローレルの風味で、お店で出される何時間も煮込んで作ったスープのような美味しさに！ マッシュルームには、美肌、美髪にしてくれる効果がありしかも低カロリー！ なので、女性に嬉しい食材です。 具材をいれたらほったらかしでOK。 水溶性の栄養素も全部取れて 体にやさしいスープです♪
材料
5.きのこのミルクスープ クミン風味
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
きのこたっぷりのミルクスープに、クミンシードを加えてエスニック風に。 クリームスープよりあっさりと食べやすく、炒めて煮るだけの簡単レシピ。忙しい朝にぴったりです！
材料
6.にんにくとトマトのふわふわ卵スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
卵とトマト、コクのあるにんにくがベストマッチの食欲をそそるスープ。ものすごくおいしいのに、細かいことは気にせず簡単に作れるのも人気の秘密です。朝ごはんにもぴったり♪
材料
7.＊もち麦入り具沢山トマトスープ＊
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
ダイエット効果、便秘解消効果で話題のもち麦をスープで！ 今回はトマト缶でトマトスープにしました！ほうれん草や鶏肉も入れた食べ応えバッチリスープです^ ^ 朝ごはんや、ダイエット中の夕食にもオススメ！スープジャーでランチに持っていっても♡ 薬膳効果は工程４に書いてます。
材料
8.濃厚クリーミー♡マッシュルームのポタージュスープ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
コンソメ不使用の素材の味を生かしたポタージュです。味付けは塩と粉チーズのみでマッシュルームのうま味をぐんと引き出します。生クリームを使わずとも濃厚な味わいに。調理工程も少なく意外と簡単に作れますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こむぎ2024/12/20 13:04
マッシュルームだけでは200gに足りなくてヒラタケも追加しました🍄🟫 玉ねぎ🧅にじゃがいも🥔も入ってとろみ十分です♪コンソメ無しで、味付けは塩と粉チーズだけで、しっかり美味しかったです😆ネーミング通り、濃厚クリーミーでした😊 パセリ🌿もトッピングしたら見た目がキレイですよね、忘れました💦 minoriさん、美味しいレシピありがとうございます😊
9.【食べるスープ】ほうれん草とサーモンのクリームスープパスタ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
食材のうま味たっぷり！ 魚に野菜、パスタも入って具沢山の”食べるスープ”。 濃厚クリーミーな味わいでほっこりするカフェ風おうちごはん♪ 心も身体もホッとひと息して芯から温まります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆうママ2023/01/21 10:43
冷凍できますか？
10.【パンに合うスープ】たっぷりきのこのポタージュ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
お好きなきのこをたっぷり使って作れる、秋のポタージュです。ポタージュのもとさえ作って冷凍保存しておけば、いつでも手作りポタージュをいただけます。 きのこが自然にもっている旨味のおかげで、味付けは塩のみ。身体に良いポタージュです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- こむぎ
2024/12/04 13:09
きのこと🍄🟫玉ねぎ🧅だけで、コンソメもブイヨンも入れないのに、とっても美味しいポタージュ😆💫✨でした🥰 今回マッシュルームとえのきをいれましたが、ブレンダーにかけてもえのきの繊維が残ってしまい口当たりなめらかにはちょっと至りませんでした💦きのこ🍄🟫の組み合わせを次回は考えようと思います。味はとっても美味しかったです😋💫✨ マスダアイミさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
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