2021.01.11
分類汁物
調理時間: 20分
ID 403308
食材のうま味たっぷり!
魚に野菜、パスタも入って具沢山の”食べるスープ”。
濃厚クリーミーな味わいでほっこりするカフェ風おうちごはん♪
心も身体もホッとひと息して芯から温まります。
ほうれんそう | 1/2束 | |
鮭(切り身またはブロック) | 150g | |
ディターリリーシ(ショートパスタ) | 50g(他のショートパスタでもOK) | |
マッシュルーム(水煮缶) | 50g | |
米粉(薄力粉でもOK) | 大さじ2 | |
A
|
牛乳 | 750ml |
A
|
生クリーム | 50ml |
A
|
コンソメ(顆粒) | 大さじ1と2/3 |
B
|
水 | 1L |
B
|
塩 | 小さじ2 |
バター(マーガリンでもOK) | 10g | |
塩こしょう | 少々 |
水 1L、塩 小さじ2
を沸かし、ディターリリーシ(ショートパスタ)を入れて時々ほぐしながら6分加熱し、ざるにあげて水をきる。牛乳 750ml、生クリーム 50ml、コンソメ(顆粒) 大さじ1と2/3
とマッシュルームを加えて混ぜながら加熱し、鍋肌がフツフツしたらほうれんそうとディターリリーシ(ショートパスタ)を加える。つくメモ
<つくメモって?>
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