主食
【鮭ときのこのワンパンクリームパスタ】美肌効果✨
投稿日2022/10/10
更新日2022/10/10
調理時間20分
フライパンひとつで簡単にできるクリームパスタ。生クリーム不使用・牛乳だけで手軽に作れます。 アンチエイジング食材の鮭・小松菜で美肌効果✨鮭はアスタキサンチン、小松菜はビタミンAやカロテンが有効成分。 食物繊維もしめじでとれ、いいことづくめのパスタです。
材料2人分（写真は1人分の盛り付け）
- パスタ200g
- 生鮭2切れ
- しめじ1パック
- 小松菜1/2束
- 固形コンソメ1個
- 水400ml
- 牛乳200ml
- バター10g
- 小麦粉大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 粗挽きブラックペッパー少々
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
パスタがすぐに水分を吸ってしまうので、お早めにお召し上がりください。
- 準
・生鮭は塩こしょうをふり、一口大に切る。(塩鮭の場合は塩こしょうをふらずに切る。) ・小松菜は4㎝長さに切る。 ・しめじは子房に分ける。
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷き、生鮭に火が通るまで焼く。
- 2
しめじ、小松菜を少ししんなりするまで炒める。
- 3
水、固形コンソメ、半分に折ったパスタを入れ7分煮る。(パスタの袋の表示時間によって変更)
- 4
牛乳、バター、塩を入れ煮立たせる。
- 5
小麦粉を入れ、中心からなじませるように手早く混ぜ合わせる。器に盛り、粗挽きブラックペッパーをふる。
レシピID
446292
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
