副菜
おつまみに！ベーコンとマッシュルームのシンプル炒め
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質14.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切って炒めるだけなのに、まるで洋食店で出てくるような本格的な味わいになる簡単な副菜レシピです。 味が口いっぱいに広がり、ワインやビールなどのお酒と相性抜群のひと品ですよ。
作り方
- 1
マッシュルームは４等分に切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2
ブロックベーコンは棒状に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ブロックベーコンとマッシュルームを加えて炒める。
- 4
マッシュルームに火が通ったらミニトマトと白ワインを加える。
- 5
汁気を飛ばし、顆粒コンソメを加えてさっと炒めたら皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。
ポイント
ミニトマトのヘタには雑菌が付いていることがあります。そのまま放置していると、傷むスピードも早まる原因につながるので、購入後はすぐにヘタを取って保存するのがおすすめです。
レシピID：532045
更新日：2026/09/12
投稿日：2026/09/12
