生クリーム不使用【マッシュルームのクリームパスタ】

材料2人分

• マッシュルーム
  10個
• ベーコンブロック
  100g
• 牛乳
  200ml
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩胡椒
  適量
• とろけるチーズ
  10g〜
• パスタ
  2束(二人前)

作り方

• 下準備
  ・マッシュルームはスライスする。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・ベーコンブロックは好きな大きさに切る ・パスタは表示時間➖1分短く茹でる

• 1

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。

  
• 2

  香りが出たら、マッシュルーム、ベーコンを入れてこんがり焼き色がつくまで炒める。

  
• 3

  焼き色がついたら、牛乳、とろけるチーズ、塩胡椒で味を整える。ふつふつ温まってきたらパスタを入れて混ぜ合わせる

  
• 4

  とろみが足りなければチーズを足してソースにとろみがつくまで混ぜ合わせる。

  

ポイント

ソースがシャバシャバのままだったらチーズを足して、とろみが出るまで混ぜ合わせてください

作ってみた！

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