副菜

人参の柚子胡椒マリネ

Name: 人参の柚子胡椒マリネ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 人参 ２本; 塩 3つまみ; 砂糖 小さじ１/２; レモン汁 小さじ２; 白出汁 小さじ１; オリーブオイル 小さじ１; 柚子胡椒 少量

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10分

エネルギー45kcal
炭水化物9.0g
脂質1.2g
たんぱく質0.5g
糖質7.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柚子胡椒、買ったのに余っていませんか？あの刺激が好きで買うものの少量で効くのでコスパがいい調味料（笑）ゆえになかなか減らない… 柚子胡椒はドレッシングに入れてもピリ辛で美味しいので使ってみてね。レモンのさっぱり感に、柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセント。人参だけでできるのであと一品ほしいときにもおすすめ！