ワンパンで作れる【さつまいもとベーコンの月見グラタン】

材料2人分

• ロルフ チーズフォンデュ 40g
  2個
• さつまいも
  120g
• スライスベーコン
  4枚(30g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• バター(有塩)
  20g
• 薄力粉
  大さじ1と1/2
• 牛乳
  400ml
• コンソメスープの素(顆粒)、醤油
  各小さじ1
• マカロニ
  50g(3分ゆでのものを使用)
• 卵黄
  2個
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  さつまいもは1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。　スライスベーコンは1cm幅に切る。

  
• 2

  フライパンは中火で熱しバター(有塩)を入れて溶かし、1を加えて炒める。 玉ねぎが半透明になったら弱火にして薄力粉を加える。

  
• 3

  粉っぽさがなくなったら牛乳を3回ほどに分けて加えてのばす。コンソメスープの素(顆粒)、醤油、マカロニを加える。 混ぜながら弱めの中火で3〜4分煮込む。

  
• 4

  グラタン皿に3を等分に入れ、箱の表記通り電子レンジで加熱したロルフ チーズフォンデュ 40gをかけ、卵黄をのせる。 お好みで粗びき黒こしょうをかける。　

  

ポイント

・さつまいもはじゃがいもでも代用できます。

作ってみた！

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