副菜
万願寺唐辛子の焼き浸し
投稿日2024/07/28
更新日2024/07/28
調理時間10分
甘唐辛子でもいいんですが、今の時期は万願寺唐辛子が スーパーで多く出回ってる私の近所のスーパーです シンプルに魚焼きグリルで焼いて生姜醤油で食べるのも また美味しいものです。
材料2人分
- 万願寺唐辛子6本
- 削り節2g
- おろし生姜適量
- A醤油大さじ3
- Aだし汁大さじ1
作り方
ポイント
甘辛く味付けするのも美味しので次回またアップさせていただきます
- 準
万願寺唐辛子は所々、包丁の先で突き刺しておきます
- 1
魚焼きグリルで中火で焼きます
- 2
しっかりと焼き色がつくまで焼きます
- 3
器に盛ってA 醤油大さじ3、だし汁大さじ1をかけて削り節、おろし生姜を添えて 出来上がりです
レシピID
487381
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
