副菜

定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』

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10
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.0g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料これだけ?と思われるかもしれませんが 簡単なのに驚くほど美味しい焼き浸しです😊 我が家の主人はほぼ一人で完食致しました✨

材料4人分

  • 万願寺とうがらし
    8本
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    麺つゆ
    大さじ1(4倍濃縮)
  • A
    大さじ3
  • A
    みりん
    小さじ1
  • 生姜
    1片(すりおろし)
  • 鰹節
    1袋(小袋使用)

作り方

  • 下準備
    A 麺つゆ大さじ1、水大さじ3、みりん小さじ1は耐熱容器に入れて600w50秒加熱して生姜を混ぜ合わせる。

  • 1

    万願寺とうがらしはへたを取り、上から手で押さえてつぶす。

    定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』の工程1
  • 2

    フライパンにごま油をいれて火をつけ、万願寺とうがらしを弱火から中火で焼き色が付くまでじっくり焼く。

    定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』の工程2
  • 3

    ②をA 麺つゆ大さじ1、水大さじ3、みりん小さじ1に漬け込み鰹節を散らす。 (A 麺つゆ大さじ1、水大さじ3、みりん小さじ1を上から回しかけて下さい)

    定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』の工程3

ポイント

ししとうなどでも美味しく頂けます☆

作ってみた!

  • そらまめ
    そらまめ

    2024/09/25 15:37

    少し長めな万願寺だったので三等分に切って作りました♡とっても美味しく頂きました🥰✨
    そらまめの作ってみた!投稿(定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』)
  • ふうか
    ふうか

    2024/09/01 16:23

    ししとうで作ってみました😊 20本で作りましたがちょうどよくてとっても美味しかったです♡
    ふうかの作ってみた!投稿(定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』)
  • しぃ
    しぃ

    2024/08/30 16:38

    京都人は万願寺!!(笑) フライパンで香ばしく焼き上げられました。カツオ多めでいっただっきまーす😊
    しぃの作ってみた!投稿(定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』)
  • 988479
    988479

    2024/06/01 08:20

    めちゃくちゃ美味しくて去年からリピしてます。万願寺とうがらし手に入らなかった時はシシトウでやってます。 美味しいレシピありがとうございました!
    988479の作ってみた!投稿(定番和食♡食べて驚く『万願寺とうがらしの焼き浸し』)

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