しっとりジューシー♡簡単【鶏胸肉でタンドリーチキン】

材料2人分

• 鶏胸肉
  300g
• A
  無糖ヨーグルト
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• A
  生姜チューブ
  5cm
• A
  (お好みで)レモン汁
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏胸肉はフォークで穴をあけ、1cm幅のそぎ切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に鶏胸肉、A 無糖ヨーグルト大さじ2、ケチャップ大さじ1、カレー粉大さじ1、塩小さじ1、にんにくチューブ5cm、生姜チューブ5cm、(お好みで)レモン汁小さじ1を入れて揉み込む。冷蔵庫で15分以上寝かせる。

  
• 3

  魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷き、工程2を並べる。

  
• 4

  魚焼きグリルでこんがり焼く。 　◎両面焼きの場合：中火で片面8分、ひっくり返して7分 　◎片面焼きの場合：中火で15分

  

ポイント

ヨーグルトにしっかり漬け込むことでお肉が柔らかくなります。 時間があれば、一晩以上漬け込んでください⚪︎ グリルで焼く時は、焦げないよう様子を見ながら調整してください！

作ってみた！

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