主菜
しっとりジューシー♡簡単【鶏胸肉でタンドリーチキン】
投稿日2024/10/05
更新日2024/10/05
調理時間20分(漬け込み時間は除く)
グリル調理で余分な油を使わずヘルシーに✨ 鶏胸肉がパサつくことなく、ジューシーに仕上がります☺️
材料2人分
- 鶏胸肉300g
- A無糖ヨーグルト大さじ2
- Aケチャップ大さじ1
- Aカレー粉大さじ1
- A塩小さじ1
- Aにんにくチューブ5cm
- A生姜チューブ5cm
- A(お好みで)レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
ヨーグルトにしっかり漬け込むことでお肉が柔らかくなります。 時間があれば、一晩以上漬け込んでください⚪︎ グリルで焼く時は、焦げないよう様子を見ながら調整してください！
- 1
ポリ袋に鶏胸肉、A 無糖ヨーグルト大さじ2、ケチャップ大さじ1、カレー粉大さじ1、塩小さじ1、にんにくチューブ5cm、生姜チューブ5cm、(お好みで)レモン汁小さじ1を入れて揉み込む。冷蔵庫で15分以上寝かせる。
- 2
鶏胸肉はフォークで穴をあけ、1cm幅のそぎ切りにする。
- 3
魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷き、A 無糖ヨーグルト大さじ2、ケチャップ大さじ1、カレー粉大さじ1、塩小さじ1、にんにくチューブ5cm、生姜チューブ5cm、(お好みで)レモン汁小さじ1工程2を並べる。
- 4
魚焼きグリルでこんがり焼く。 ◎両面焼きの場合：中火で片面8分、ひっくり返して7分 ◎片面焼きの場合：中火で15分
レシピID
491141
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