主菜
チーズとろ〜り！チキンとキムチのグリル焼き
投稿日2024/06/05
更新日2024/06/05
調理時間10分
忙しい時のランチ、あと一品ほしい時など、さっと作れるレシピです。
材料2人分
- 鶏胸肉250g
- キムチ100g
- にら３本
- チーズ100g
- 醤油小さじ１
- ごま油小さじ１
作り方
ポイント
鶏胸肉を柔らかく仕上げたいときは、薄く切り開いた鶏胸肉に酒大さじ１を混ぜて半日〜一晩おいてください。 パサパサにならず柔らかく仕上がります。
- 1
キッチンハサミを使って鶏胸肉が均等は厚さになるよう開く。
- 2
鶏胸肉の上にキムチを満遍なくのせる。さらにキッチンハサミでにらを１cmに切りながらのせていく。
- 3
醤油、ごま油をふる。
- 4
溶けるチーズをのせてグリルかオーブントースターで15分ほど焼いたら完成。
レシピID
484540
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Junko
料理教室を始めて13年。 日韓家族のために作る韓国料理🇰🇷、つや肌を作る美腸活(麹)レシピ🇯🇵、在英20年で学んだイギリス料理🇬🇧が得意。 簡単だけど美味しいことが基本。 -10歳肌を作る「発酵(麹)×薬膳レシピ」とオンマ秘伝の韓国料理レシピは必見❣️ ひと回り以上年下の生徒さんたちから「お肌の秘訣は?」とよく聞かれるのが密かな自慢。 お料理を作ることが大好きで「美味しい〜」を聞くのが、なによりの楽しみ。 イギリス🇬🇧と日本🇯🇵の2拠点生活中。